Ottella

Hersteller: Azienda Agricola Ottella
Ort: Peschiera
Land - Gebiet: Italien - Lombardei
Adresse: Loc. Boschetti, 37019 San Benedetto di Lugana, Peschiera del Garda VA, Italien

Die Azienda Agricola Ottella kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Einer Legende nach wurden im 16. Jahrhundert auf dem alten Gehöft des Weingutes acht Zwillinge geboren. Die Köpfe der acht sind noch heute im Familienwappen am Hof und auf der Flasche zu sehen und haben dem Gut seinen Namen gegeben: Otto = Acht.

Historisch verbrieft ist, daß Ende des 19. Jahrhunderts Ottella als einziger Veroneser Erzeuger im Lugana-Gebiet bekannt war. (Auszug von G.B. Perez, Die Provinz Verona und ihre Weine, 1900).

Das heutige Weingut ist modern konzipiert. Lodovico Montresor setzt mit seinen Söhnen Francesco und Michele voll auf die Qualitätsschiene, um charaktervolle und rassige Weine zu erzeugen.

Die frischen Weine wie der Lugana DOC und der Lugana DOC Le Creete haben stets einen wohlschmeckenden und spritzigen Charakter. Der wunderbare und ungewöhnliche Geschmack ist würzig und hat eine dezente Rauchnote und Salzigkeit am Gaumen. Die Säure ist frisch und anregend und unterstützt im gereiften Lugana den Geschmack. Erst im gealterten Wein kommt die Seele des Lugana richtig zum Vorschein.

Böden

Gletscher transportierten Geröll und Schutt aus den Bergen in die Tiefebene, die feinen und bunt gescheckten Sedimentschichten sind sehr heterogen gemischt und bestehen überwiegend aus Lehm und Kalk.

Sorten

Die Basis legt die Rebsorte Trebbiano di Lugana, lokal auch ‚Turbiana‘ genannt. Diese Spielart des Trebbiano hat mit anderen Trebbianosorten eher wenig gemeinsam, wie Untersuchungen des Genoms der Universität Mailand gezeigt haben. Die Trebbiano di Lugana kann fast schon als eigenständige Rebsorte angesehen werden.

Die ‚Turbina‘ bringt vergleichsweise kleine Erträge, in neuen Rebparzellen wird viel Wert auf eine hohe Stockdichte gelegt, um den Ertrag pro Rebstock zu verringern und die Qualität weiter zu steigern. Typisch ist die Erziehung mit einem doppelten Streckbogen. Traditionell wird der Rebstock auf 18 Augen zurückgeschnitten, bei neuen Anlagen sinkt die Zahl infolge dichterer Pflanzung auf etwa ein Dutzend. Die Rebe ist nicht sehr kräftig und die ersten beiden Knospen bilden keine Gescheine.

 

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Produkte von Ottella

Weißwein

Auszeichnungen

Wein Direktimport
91 / 100 Punkten
Ottella - 2019 Lugana DOC
10,63 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,17 € * / 1 Liter)
Roséwein

Auszeichnungen

Wein Direktimport
90+ / 100 Punkten
Ottella - 2019 Rosato IGT 'ROSESROSES'
9,70 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
Weißwein

Auszeichnungen

Wein Direktimport
(92+) / 100 Punkten
Ottella - 2019 Lugana DOC Le Creete
13,55 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,07 € * / 1 Liter)
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