2021 Weisser Burgunder 'R' trocken

Weingut Schäfer-Fröhlich

Auszeichnungen

Robert Parker 'the wine advocate'

94 / 100 Punkten

August 2022

Weingut Schäfer-Fröhlich
2021 Weisser Burgunder 'R' trocken

35,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 € / 1 Liter)

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Flasche

Produktnummer: 10014365

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Mit dem 2021 Weißburgunder „R“ kommt wieder der puristischste Wein von Tim Fröhlich in die Flasche. Nur kurz auf der Maische belassen, spontan vergoren, danach wurde nichts geschönt, nur dezent gefiltert, es gab keinen Säureabbau und außer gebrauchten 500 Liter Fässern hat der Wein bis zur Abfüllung keine andere Umgebung gehabt.

Die Trauben kamen aus dem tiefer liegenden Teil des Strombergs, hier geht es etwas weniger steil zu, im Untergrund liegt roter Schiefer. Damit ist klar, daß Mineralik die erste Geige spielt. Wie bei Fröhlich üblich tritt die Frucht in den Hintergrund, erst mit mehreren Jahren Reife wird sie mehr in den Vordergrund rücken. Es ist ein völlig anderer Weincharakter als beim Weißburgunder S, der „R“ ist deutlich derber, zupackender, ungeschliffener und fast schon ein wenig rüpelhaft. Der will nicht spielen der beißt sofort. Aber dies macht er fein und vollkommen überraschend, elegant. Das klingt ein wenig widersprüchlich. Ist es auch. Sie merken schon, mit diesem Wein wird nicht jeder zurecht kommen. Wenn Sie die betont puristische Art mögen, den eigenwilligen Stil und die herbe Art, dann greifen Sie hier zu. Im Zweifel nicht. Dann empfehlen wir den Weißburgunder S.

Verkostungsnotiz

Stephan Reinhardt, Wine Advocate, August 2022: „From the oldest vines in the steepest and rockiest part of the Stromberg, so grown on red slate, the 2021 Weisser Burgunder 'R' trocken offers a clear, deep and intense, flinty and somewhat untamed bouquet of crushed slate and bright but discreet and elegant fruit. Fermented longer than the other Pinots due to natural yeasts and racked two times before the unfiltered bottling, this is a very fine and elegant, even juicy, lush and delicate but substantial Pinot Blanc with fine tannins intermingled with salty minerals and ripe, refined and elegant acidity. It has a very good, intense, aromatic and mouth-filling finish. When I tasted this in late July, it was scheduled to be bottled in the next few weeks, just after the Riesling GGs. Tasted at the domaine in July 2022. To be released in September this year.“

Produktinformationen "2021 Weisser Burgunder 'R' trocken"

Erzeugnis aus:	Deutschland
Region:	Nahe
Jahrgang:	2021
Wein:	Weißwein
Rebsorte:	Weißer Burgunder/Pinot Blanc/Pinot Bianco
Geschmack:	trocken
Qualität:	Qualitätswein
Auszeichnungen:	Robert Parker
Ausbauart:	Großes Holzfaß
Trinktemperatur in °C:	10 - 12
Trinkempfehlung:	bis 2038
Dekantieren:	etwa 30 Minuten
Alkohol in %:	13.0
Verschluß:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite

Hersteller "Weingut Schäfer-Fröhlich"

Als Tim Fröhlich 1995 das Weingut von seinen Eltern übernahm stand für ihn fest, daß sich ab diesem Jahr alles an einer Sache orientieren würde: Der rigorosen Qualitätspolitik. Dennoch ahnte er wohl kaum, wie kometenhaft sich das Weingut entwickeln würde, es zählt heute zu den besten Weingütern Deutschlands. Die Weingeschichte der Familie reicht über 200 Jahre zurück bis ins Jahr 1800, als die Frö…

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