2024 Grauburgunder trocken
Weingut Pfannebecker, Bioweingut
2024 Grauburgunder trocken
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Max Pfannebecker und seine Frau Susanne Wild setzen auch bei der Basis auf höchste Qualität. Reine Handlese, Spontangärung des Mostes, 20% Reifung im Holz, Rest im Edelstahl, das klingt eher nach Erste Lage denn nach Gutswein. Und dann auch noch aus ökologischem Weinbau.
Da wundert es nicht, wie überzeugend die Weinqualität ist.
Der 2024 Grauburgunder trocken vom Bioweingut Pfannebecker zeigt, wieviel Finesse diese Rebsorte in Rheinhessen erreichen kann.
Sorgfältig im Edelstahltank ausgebaut, bewahrt er seine klare Frucht, wirkt geradlinig und doch vielschichtig. Die Trauben aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen liefern einen tollen, preiswerten Wein, der sofort überzeugt.
Die Rebsorte Grauer Burgunder, auch bekannt als Pinot Gris oder Pinot Grigio, findet in Rheinhessen ideale Bedingungen vor. Dazu die sorgfältige Arbeit im Weinberg nach ökologischen Kriterien eine behutsame Handlese bilden die Grundlage dieses Qualitätsweines mit klarer Frucht, feiner Struktur und einer ausgewogenen Balance zwischen Fülle und Frische.
Der Drehverschluß bewahrt diese Eleganz zuverlässig bis etwa zum Jahr 2028.
Kühl mit etwa 8 bis 10°C serviert bereitet der 2024 Grauburgunder trocken besonders viel Vergnügen. Er ist ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten, feinen Gemüsegerichten und hellem Geflügel, zu gegrilltem Fisch, Pasta mit cremigen Saucen oder milden Käsesorten. Dank seiner klaren und frischen Art eignet er sich zudem ausgezeichnet als stilvoller Aperitif für anspruchsvolle Weinfans.
Verkostungsnotiz
Die Nase des 2024 Grauburgunder ist klar und saftig mit Aromen von frischem Apfel, Maracuja, Birne, Brioche und feinem Blütentouch.
Am Gaumen frischer, eher kühler Auftakt, lebhafte Aromatik, schmelzende feine Frucht mit reifer Säure und überraschend zupackender Struktur und toller Harmonie. Der Wein ist ein toller Speisenbegleiter, der auch solo überzeugt. Bestes Preis-Genuß-Verhältnis!
Produktinformationen "2024 Grauburgunder trocken"
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
|---|---|
| Region: | Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2024 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Grauer Burgunder, Pinot Gris, Pinot Grigio |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Produkt aus biologischem Anbau: | Bio nach EU Ökoverordnung |
| Ausbauart: | Edelstahltank |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Trinkempfehlung: | 2028+ |
| Alkohol in %: | 12.5 |
| Restzucker g/l: | 1.8 |
| Säure g/l: | 6.7 |
| Verschluß: | Stelvin-Drehverschluß |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Vegan: | Vegan |
| Biokontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Herstellung: |
Spontangärung, Ausbau im Edelstahl |
| Zutaten: |
Weintrauben (aus biologischer Landwirtschaft), Antioxidationsmittel: Metaweinsäure, Schwefel Nährwerte je 100 ml:Brennwert: 309 kj/74 kcal |
Das Bioweingut der Familie Pfannebecker ist für seine eleganten und, bis auf drei oder vier Ausnahmen, trocken ausgebauten Weine aus Riesling sowie weißen und roten Burgundersorten bekannt. Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Syrah haben in den letzten zwanzig Jahren an Bedeutung gewonnen. Ergänzt wird das klassische Portfolio vom eher selten angebaute Goldmuskateller. Mit dem Jahrgang 2006 üb…
Nährwerte
Nährwerte je 100 ml
| Kilokalorien | 74 kcal | Kilojoules | 309 kj | Kohlenhydrate | 1,2 g | - davon Zucker | 0,39 g |
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