2021 Crozes Hermitage Rouge 'Origine'
Domaine des Remizieres
Auszeichnungen
2021 Crozes Hermitage Rouge 'Origine'
14,95 €
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Für den Basis Crozes Hermitage 'Origine' wurden Trauben von 20 bis 25 Jahre alten Reben verwendet, die auf mageren Lehm-Kalkböden stehen, im Untergrund schlummert Kalkstein. Die Maische vergor gut drei Wochen in Edelstahl- und Betontanks, der Jungwein reifte dann ein gutes Jahr in gebrauchten Fudern.
Der Wein ist auffallend dunkel, was recht ungewöhnlich für eine Einstiegsqualität ist. Es wurde Wert auf einen fruchtigen, früh zugänglichen Weinstil gelegt. Dennoch mangelt es nicht an eleganter Kraft und Konzentration, die Gerbstoffe sind seidig und perfekt in den Wein eingebunden. Mit dem 2021 Crozes Hermitage 'Origine' bekommen Sie einen wunderbaren, nahezu trinkfertigen Syrah aus dieser besonderen Appellation, der durchaus leicht gekühlt serviert werden darf.
Verkostungsnotiz
Der 2021 Crozes Hermitage 'Origine' bietet als Einstiegswein einen unglaublich großen Trinkspaß. Die Nase explodiert förmlich mit satter Süß- und Sauerkirscharomtik, ergänzt von reifer Brombeerfrucht, Holunderbeeren, Graphit, ein wenig Kräuterwürze, dezent Rauch und reife, ätherische Pflaume. Im Hintergrund blüht noch ein einzelnes Veilchen.
Am Gaumen frischer, saftiger Auftakt mit lebhafter und harmonischer Säure, sehr feinen Gerbstoffen und etwas weißen Pfeffer. Mittelgewichtig, sehr klar, keine marmeladigen Aromen, für die Preisklasse exzellent. Entwickelt sich prächtig mit Luftzufuhr.
Josh Raynolds, Vinous, Dezember 2022: „„Opaque violet. Mineral-accented red and blue fruits, potpourri and cracked pepper aromas show very good clarity and pick up a hint of succulent herbs with air. Lively black raspberry and boysenberry flavors show fine definition and peppery back-end cut. A smoky nuance emerges as the wines opens up and carries through a long, sappy finish that’s shaped by gentle, even tannins.“
Produktinformationen "2021 Crozes Hermitage Rouge 'Origine'"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Rhône, nördlicher Bereich |
| Jahrgang: | 2021 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Syrah |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | AOC |
| Auszeichnungen: | Antonio Galloni Vinous, Wein Direktimport |
| Ausbauart: | Betontank, Edelstahltank |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Trinkempfehlung: | bis 2028 |
| Dekantieren: | etwa 30 Minuten |
| Alkohol in %: | 13.0 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Die Domaine des Remizières ist ein sehr modernes und extrem gut gepflegtes Weingut. Es wird von Emilie Desmeure und ihrem Bruder Christophe geleitet. Emilie übernahm 2005 das Ruder, ihr Bruder kam im Jahr 2009 dazu. Vorher war Papa Philippe 28 Jahre Chef du Domaine, in den Jahren bis 1977 wiederum sein Vater Alphonse, der 1973 die Nase voll von der Cooperative hatte und begann, alle Trauben auf de…
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