Domaine des Remizieres

Die Domaine des Remizières ist ein sehr modernes und extrem gut gepflegtes Weingut. Es wird von Emilie Desmeure und ihrem Bruder Christophe geleitet. Emilie übernahm 2005 das Ruder, ihr Bruder kam im Jahr 2009 dazu. Vorher war Papa Philippe 28 Jahre Chef du Domaine, in den Jahren bis 1977 wiederum sein Vater Alphonse, der 1973 die Nase voll von der Cooperative hatte und begann, alle Trauben auf der Domaine zu verarbeiten und die Weine selber zu vermarkten. 
Die Domaine des Remizières ist trotz herausragend guter Weine ein eher wenig bekanntes Weingut, ganz im Gegensatz zu den Platzhirschen wie beispielsweise Jaboulet Aine, Chapoutier oder Chave. Dabei haben die Weine von Remizières unbestreitbare Vorteile:
Speziell die drei Weine aus der Appellation Hermitage zählen seit Jahren zu den feinsten und besten Qualitäten, die in der der kleinen Appellation zu bekommen sind.
Dazu kommen die vergleichsweise günstigen Preise.
Gleiches gilt für die weißen und roten Weine aus Crozes Hermitage, diese Weine sind wahre Schnäppchen. Der Stil ist ein gekonnter Spagat zwischen traditionell und modern, alle Weine bereiten bereits in jungen Zustand enormen Trinkspaß. Zitat Joe Czerwinski, 2018 Hermitage Autrement: „yet remarkably drinkable…“ Dennoch verfügen sie über ein zum Teil beachtliches Reifepotential.

Das Weingut hat seit den 1970er Jahren ordentlich an Größe zugelegt, aus vier wurden 35 Hektar, die über acht Gemeinden mit sehr unterschiedlichen Terroirs verstreut sind. Mercurol, Crozes-Hermitage, Tain l’Hermitage, Larnage, La Roche de Glun auf am linken Ufer, Saint Jean de Muzols und Vion für den Saint Joseph auf am rechten Ufer der Rhône.
Die Bewirtschaftung ist eine echte logistische Herausforderung, da die Lagen zum Teil einige Kilometer vom Weingut entfernt sind und der Weg dorthin durch das Zentrum von Tain-l‘Hermitage bzw. Tournon sur Rhône führt. 
Zum Glück ist das Rebsortenportfolio überschaubar. Rotwein wird, so schreiben es die Appellationsstatuten von Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph und Cornas vor, ausschließlich aus der Rebsorte Syrah gewonnen.
Bei den Weißweinen spielen die im übrigen Europa selten zu findenden Rebsorten Roussanne und Marsanne die Hauptrolle, ergänzt von ein wenig Viognier, der als Landwein vermarktet wird und leider immer in rasend schnellem Tempo ausverkauft ist.

Die AOC Hermitage ist recht klein, seit Jahrzehnten sind es unverändert 134 Hektar, das entspricht ungefähr der Rebfläche von Château Lafite in Pauillac. 68% der Weine ist rot, 32% weiß, der Ertrag liegt im Mittel bei 35 hl/ha. 49% der Weine gehen in den Export.
Der Rebhang in Hermitage kann aus südlicher Richtung kommend gut von der Autoroute du Soleil gesehen werden. Wenn Zeit ist, sollte man sich mindestens eine Stunde Pause gönnen und hier die Autobahn für einen Spaziergang durch die Reben verlassen.
Die Geschichte des Weinbaus an diesem imposanten Berg reicht weit zurück, bereits zu römischen Zeiten wurde oberhalb der Stadt Tegna, heute Tain l’Hermitage, Wein angebaut. Die Lagen zählen zu den besten Rotweinlagen weltweit und gelten als ebenso gut wie die absoluten Toplagen in Burgund und Bordeaux. Entsprechend gesucht sind die Weine. Der Hang ist fast komplett nach Süden ausgerichtet, die Reben erhalten ein Maximum an Sonneinstrahlung und die Reifegrade der Trauben sind entsprechend hoch.

Die Unterschiede zwischen den einzelnen Lagen sind fein, aber erkennbar. Innerhalb des Hanges variiert die Bodenzusammensetzung und zwei Einschnitte in den Hang verändern die Exposition der Reben. Pauschal gilt, je höher gelegen, desto feiner werden sie, je weiter unten am Hangfuß, desto kraftvoller. Üblich war es daher sehr lange Zeit, die Weine aus unterschiedlichen Lagen miteinander zu verschneiden. Mittlerweile gehen immer mehr Weingüter dazu über, einzelne Lagen abzufüllen. Auch wenn die Weine aus Trauben der oberen Lagen erzeugt werden, heißt fein nicht leicht! Die sortenreinen Syrahweine haben Power ohne Ende und Alkoholgradationen über 14% sind heute nicht mehr die Ausnahme, sondern die Regel.