2021 Chardonnay 'Löwengang'
Alois Lageder
Auszeichnungen
2021 Chardonnay 'Löwengang'
BIO
67,00 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage
Wer Weine aus Südtirol mag, kennt den Chardonnay Löwengang von Lageder. An diesem Wein führt kein Weg vorbei, er war ein Wegbereiter für Wein aus dem italienischen Alpenraum und zählt seit Jahrzehnten zu den besten Chardonnays aus Italien.
Die Reben stehen direkt am Weingut auf kalkhaltigen, sandig schottrigen Böden und haben ein Alter von knapp dreißig bis zu achtzig Jahren, im Durchschnitt sind es fünfzig Jahre. Bei der Rebenerziehung folgt das Weingut der Tradition, die Reben wachsen an zwei bis vier Meter hoch angebrachten Gestellen, sogenannten Pergola oder Pergl. Diese Erziehungsart ist uralt und wurde bereits in der Antike angewendet. Sie sorgt für hohe Erträge, jedoch ist der Arbeitsaufwand sehr hoch, da alle Arbeiten, abgesehen von der Bodenbearbeitung, von Hand ausgeführt werden müssen.
Hohe Erträge strebt Lageder im Löwengang nicht an, zudem würde dies im Widerspruch zur Bewirtschaftung stehen, die in dieser Parzelle den Richtlinien von Demeter folgt.
Der Most vergor spontan in gebrauchten Barriquefässern und großen Holzfässern, nach Abschluß der Gärung blieb der Wein ein Jahr auf der Vollhefe. Nach der Abfüllung folgte ein weiteres Jahr Flaschenreife, bevor der Wein auf den Markt kam.
Verkostungsnotiz
Der 2021 Chardonnay Löwengang hat eine strahlende goldgelbe Farbe. Die Nase ist dicht und würzig mit Aromen von reifen Aprikosen, Birnen, Pfirsichen, frisch gehackten Süßmandeln, ergänzt von ein wenig Holzwürze, leicht pfeffriger Mineralik und dezentem Touch Rauch.
Nach dem cremigen Auftakt folgt am Gaumen ein wahres Feuerwerk an Geschmackseindrücken. Das Zusammenspiel von reifer Säure, dezenter Phenolik, Mineralik, cremiger Textur, Kraft und Eleganz ist großartig. Das ändert sich auch nicht bis in den langen Abgang hinein.
Produktinformationen "2021 Chardonnay 'Löwengang'"
| Erzeugnis aus: | Italien |
|---|---|
| Region: | Südtirol/Alto Adige |
| Jahrgang: | 2021 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Dolomiti IGT |
| Produkt aus biologischem Anbau: | Zertifizierung Demeter |
| Auszeichnungen: | Wein Direktimport |
| Ausbauart: | Barriques, Großes Holzfaß |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 12 |
| Trinkempfehlung: | bis 2038 |
| Dekantieren: | etwa 60 Minuten |
| Alkohol in %: | 12.5 |
| Restzucker g/l: | < 2.0 |
| Säure g/l: | 5.4 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Biokontrollstelle: | IT-BIO-013 |
Der Ansitz Löwengang in Margreid befindet sich seit 1934 im Besitz der Familie Lageder, aber bereits über einhundert Jahre früher begann die Familie, im Weinhandel Fuß zu fassen. Johann Lageder war Wagenbauer und erweiterte 1823 sein Portfolio um den Handel mit Wein. Eigentlich eine logische Folge, denn Wein wurde seinerzeit mit Wagen und Schiffen transportiert. Die nachfolgenden Generationen kauf…
Weitere Produkte von +++ Alois Lageder +++ ansehen
BIO
Inhalt: 0.75 Liter (27,87 € / 1 Liter)
BIO
Inhalt: 0.75 Liter (89,33 € / 1 Liter)
BIO
Inhalt: 0.75 Liter (29,27 € / 1 Liter)
Rabatt
BIO
Inhalt: 0.75 Liter (15,47 € / 1 Liter)