2024 Lagrein Rosé Südtirol DOC

Alois Lageder

Alois Lageder
2024 Lagrein Rosé Südtirol DOC

BIO

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Flasche

Produktnummer: 10017096

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Die Rebsorte Lagrein gehört zu den Teinturier- oder Färbertrauben, bereits sanfter Druck löst die intensive Farbe aus der Beerenhaut. Die Trauben für den Rosé wurden daher direkt gekeltert, damit die Farbe nicht zu dunkel wurde.
Der so gewonnene Most wurde wie bei der Weißweinbereitung verarbeitet, kühle Gärung im Edelstahl und vier Monate Lagerzeit auf der Feinhefe sorgen für Struktur, erhalten aber gleichzeitig die Frucht.

Lagrein ist die typischste rote Rebsorte Südtirols und hat eine weit zurückreichende Anbautradition, 1525 gab es die erste Erwähnung. Die winterharte Rebsorte ist sehr anpassungsfähig und für die Herstellung von Rosé- und Rotweinen bestens geeignet, je nach Höhe des Ertrags entstehen eher helle und leichte bis ausgesprochen gehaltvolle Rotweine mit sehr dunkler Farbe. Lagrein mag warme Füße und sollte auf nährstoffarme Böden gesetzt werden, um das ohnehin starke Wachstum nicht zu verstärken. Außerhalb Südtirols gibt nur wenige Reben, obwohl der Anbauwert hoch ist. In Italien sind etwa 730 Hektar (inkl. Südtirol mit 480 Hektar) bestockt, gut 65 Hektar gibt es in den USA.

Verkostungsnotiz

Der 2024 Lagrein Rosé hat eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von frischen Kirschen, frischen Walderdbeeren und Himbeeren. Nach längerem Luftkontakt kommen floralen Aromen und Mandarinenschale hinzu.
Am Gaumen saftiger Auftakt mit mundfüllender Frucht, intensiver Aromatik und erstaunlicher Dichte. Hier kommen die frische Säure und eine feine Phenolik hinzu, womit sich der Wein als Speisenbegleiter empfiehlt.

Produktinformationen "2024 Lagrein Rosé Südtirol DOC"

Erzeugnis aus:	Italien
Region:	Südtirol/Alto Adige
Jahrgang:	2024
Wein:	Rosé
Rebsorte:	Lagrein
Geschmack:	trocken
Qualität:	DOC
Trinktemperatur in °C:	8 - 12
Trinkempfehlung:	bis 2028
Alkohol in %:	11.5
Verschluß:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Biokontrollstelle:	IT BIO-013
Zutaten:	Zutaten: Weintrauben. Konservierungsmittel: Schwefel Nährwerte je 100 ml: Energie: 290 kj / 70 kcal Kohlenhydrate: 0,4 g Davon Zucker: 0,4 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Hersteller "Alois Lageder"

Der Ansitz Löwengang in Margreid befindet sich seit 1934 im Besitz der Familie Lageder, aber bereits über einhundert Jahre früher begann die Familie, im Weinhandel Fuß zu fassen. Johann Lageder war Wagenbauer und erweiterte 1823 sein Portfolio um den Handel mit Wein. Eigentlich eine logische Folge, denn Wein wurde seinerzeit mit Wagen und Schiffen transportiert. Die nachfolgenden Generationen kauf…

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