2021 Lagrein CONUS Südtirol DOC
Alois Lageder
Auszeichnungen
2021 Lagrein CONUS Südtirol DOC
BIO
20,90 €
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Die Reben für den Lagrein CONUS stehen in der Gemeinde Magreid in einer wenig bekannten Lage. Hier gibt es durchlässige, schottrig-sandige Böden mit einem hohen Anteil an Dolomitkalk, die dem Wein einen frischen, fruchtigen und harmonischen, mundfüllendem Charakter geben.
Der lateinische Name Conus = Kegel ist ein Hinweis auf den Margreider Schuttkegel. Der Most der von Hand gelesenen Trauben wurde spontan vergoren und reifte sowohl im Edelstahltank wie auch im Holzfaß.
Lagrein ist die typischste rote und Rebsorte Südtirols und hat eine weit zurückreichende Anbautradition, 1525 gab es die erste Erwähnung der autochthonen Rebsorte.
Sie ist winterhart, sehr anpassungsfähig und für die Herstellung von Rosé- und Rotweinen bestens geeignet. Je nach Höhe des Ertrags und Qualität der Lage entstehen eher helle und leichte bis ausgesprochen gehaltvolle Rotweine mit sehr dunkler Farbe.
Lagrein mag warme Füße und sollte auf nährstoffarme Böden gesetzt werden, um das ohnehin starke Wachstum nicht zu verstärken. Außerhalb Südtirols gibt nur wenige Reben, obwohl der Anbauwert hoch ist. In Italien sind etwa 730 Hektar (inkl. Südtirol mit 480 Hektar) bestockt, gut 65 Hektar gibt es in den USA.
Verkostungsnotiz
Der 2021 Lagrein CONUS hat eine kirschrote Farbe. In der sehr fein strukturierten Nase elegante Aromen von Veilchen, reifen Pflaumen, Kakao, Lakritze, Blaubeeren, Brombeeren und etwas Schokolade.
Am Gaumen fruchtiger Auftakt, überraschend dicht und zupackend. Dabei wunderbar saftig, mit feinen, reifen Gerbstoffen und sanfter Mineralik.
Der Conus ist ein toller Begleiter zu Schmorgerichten und reifen Hartkäsen.
Produktinformationen "2021 Lagrein CONUS Südtirol DOC"
| Erzeugnis aus: | Italien |
|---|---|
| Region: | Südtirol/Alto Adige |
| Jahrgang: | 2021 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | DOC |
| Produkt aus biologischem Anbau: | Zertifizierung Demeter |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 12 |
| Trinkempfehlung: | 2033+ |
| Alkohol in %: | 11.0 |
| Säure g/l: | 5.3 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Biokontrollstelle: | IT-BIO-013 |
Der Ansitz Löwengang in Margreid befindet sich seit 1934 im Besitz der Familie Lageder, aber bereits über einhundert Jahre früher begann die Familie, im Weinhandel Fuß zu fassen. Johann Lageder war Wagenbauer und erweiterte 1823 sein Portfolio um den Handel mit Wein. Eigentlich eine logische Folge, denn Wein wurde seinerzeit mit Wagen und Schiffen transportiert. Die nachfolgenden Generationen kauf…
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