2024 Chardonnay 'Gaun'
Alois Lageder
Auszeichnungen
2024 Chardonnay 'Gaun'
BIO
21,95 €
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Der Chardonnay Gaun ist, wie der Chardonnay Südtirol und Chardonnay Löwengang, ein Biowein. Wobei beim Löwengang zusätzlich die Zertifizierung von Demeter dazu kommt. Wie der Löwengang ist dieser Weine als Dolomiti IGT eingestuft.
Die Trauben kamen vollständig aus Magreid, die Reben stehen auf einen Schuttkegel mit gemischten Bestandteilen aus Kalkstein und Sand in einer Höhe von 230 bis 450 Metern.
Große Temperaturamplituden unterstützen die Aromenbildung und sorgen für eine lange Reifezeit am Stock. Der Most vergor spontan, anschließend reifte der Wein neun Monate auf der Feinhefe, zum Teil im Edelstahltank und Holzfaß. Der Name Gaun ist eine Erinnerung an die Familie Gaun, die Vorbesitzer des Ansitzt Löwengang.
Verkostungsnotiz
Wer beim 2024 Chardonnay Gaun angesichts des moderaten Alkoholgehaltes von 12% ein leichtes Weinchen erwartet, wird enttäuscht. Wie alle hochwertigen jungen Chardonnays braucht auch der Gaun eine kurze Weile, um sich im Glas zu entfalten. Da quillt die Frucht fast schon aus dem Glas, Aromen von reifer Birne, gelben Äpfeln, frischen Aprikosen, Süßmandel und etwas Mango sorgen für ein feines, aber dennoch intensives Geruchserlebnis.
Am Gaumen ist der Wein zu Beginn ein wenig verschlossen, öffnet sich aber mit Luftkontakt. Nach dem cremigen Auftakt folgt die frische Säure, sie sorgt dafür, daß der Wein mit der ausgeprägten Aromatik nicht in die pure Buttrigkeit verschwindet. Der Wein bleibt präsent, wird nicht zu schwer, die Harmonie von Eleganz und Finesse ist wunderbar gelungen.
Das ist ein sehr guter Chardonnay, der sich nicht vor burgundischen Chardonnays verstecken muß.
Produktinformationen "2024 Chardonnay 'Gaun'"
| Erzeugnis aus: | Italien |
|---|---|
| Region: | Südtirol/Alto Adige |
| Jahrgang: | 2024 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Dolomiti IGT |
| Produkt aus biologischem Anbau: | Zertifizierung Demeter |
| Ausbauart: | Edelstahltank, Holzfaß |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 12 |
| Trinkempfehlung: | bis 2035 |
| Alkohol in %: | 12.0 |
| Säure g/l: | 4.3 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Biokontrollstelle: | IT-BIO-013 |
| Zutaten: |
Trauben, Säureregulator: Weinsäure (L[+]-), Konservierungsstoff: Sulfite Nährwerte je 100 ml:Energie: 309 kj / 74 kcal Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
Der Ansitz Löwengang in Margreid befindet sich seit 1934 im Besitz der Familie Lageder, aber bereits über einhundert Jahre früher begann die Familie, im Weinhandel Fuß zu fassen. Johann Lageder war Wagenbauer und erweiterte 1823 sein Portfolio um den Handel mit Wein. Eigentlich eine logische Folge, denn Wein wurde seinerzeit mit Wagen und Schiffen transportiert. Die nachfolgenden Generationen kauf…
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