2023 Linarejos
Las Pedreras Viñedos y Vinos
Auszeichnungen
2023 Linarejos
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Mit dem 2023 Linarejos bringt das Weingut einen ausgefallenen Wein auf den Markt. Basis bildet die die autochthone Rebsorte Albillo Real, die in Zentralspanien angebaut wird und sich von den anderen Varietäten im Ribera und übrigen Regionen Spaniens unterscheidet.
Etwa 3000 Hektar dieser alten und frühreifenden Sorte gibt es, Kennzeichen sind unter anderem die geringe Säure, die auf eine kraftvolle Frucht trifft. Las Pedreras verfügt über hundert Jahre alte Reben auf verwittertem Granit, die in mühevoller Kleinarbeit wieder für den Ertragsweinbau fitgemacht wurden.
Die Trauben lagen drei Tage kühl auf der Maische und erst dann ging es in die Kelter. Durch den längeren Schalenkontakt wurden Phenole aus der Beerenhaut gelöst, die dem Wein das notwendige Rückgrat geben. Für die Gärung kam der Most in gebrauchte 225 Liter Barrique, um der Struktur noch etwas mehr Kraft zu verleihen.
Als Besonderheit darf der kleine 5% Anteil von Manzanilla Sherry gelten, der nach Abschluß des Ausbau dem Wein zugefügt wurde. Er unterstützt die Mineralik und bringt zusätzliche Frische in den Wein. Speziell im aktuellen, jungen Stadium ist die Nase vom Manzanilla geprägt.
Verkostungsnotiz
Der 2023 Linarejos unterscheidet sich deutlich von anderen Weißweinen. In der Nase viel kräuterige Würze, nussige Frucht, dann florale Aromen, helles Steinobst und glockenklare Mineralik.
Am Gaumen sanfter, samtiger Auftakt, klare Mineralik, feine Phenolik, alles mit sanfter Säure. Dennoch hat der Wein einen frischen, fast schon lebhaften Charakter, die Frucht ist intensiv und würzig. Betont trocken mit klarer Mineralik bis in den langen Abgang hinein.
Luis Gutiérrez, Wine Advocate, November 2024: „The nose of the white 2023 Linarejos is certainly different: it's intensely herbal and spicy and definitely marked by the 5% Manzanilla from Sanlúcar Sherry that was added to it. The Albillo Real and Palomino had a three-day maceration before they were pressed, and the must fermented in 225-liter barrels where the wine matured for seven months. It has 13% alcohol, a pH of 3.8 and 4.6 grams of acidity. The freshness is there, but somehow it's not built on the acidity. It's tasty and very spicy, with some nutty flavors and a dry, chalky finish. This is very tasty and characterful. 2,500 bottles and 25 magnums produced. It was bottled in April 2024.“
Produktinformationen "2023 Linarejos"
| Erzeugnis aus: | Spanien |
|---|---|
| Region: | Castilla e Léon |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Albillo Real, Palomino Fino |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Vino Blanco de Assemblage |
| Auszeichnungen: | Robert Parker, Wein Direktimport |
| Ausbauart: | gebrauchte Barriques |
| Trinktemperatur in °C: | 10 - 14 |
| Trinkempfehlung: | 2029+ |
| Dekantieren: | mehr als 30 Minuten |
| Alkohol in %: | 13.0 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Boden: |
Lehm, Kalkstein |
| Herstellung: |
Ausbau in neue Barriquefässern für 14 Monate |
| Zutaten: |
Weintrauben, Konservierungstoff (Sulfite), Verpackungsgase: Stickstoff Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
|
Las Pedreras Viñedos y Vinos ist eines der jüngsten Weingüter Spaniens und ist erst im Jahr 2020 gegründet worden. Es liegt auf etwa 1000 Metern Höhe im Dorf Villanueva de Ávila im Alto Alberche, die Teil der jungen Denominación de origen (D.O.) Cebreros ist und im nördlichen Teil der Sierra de Gredos liegt. Zu Orientierung: Bis Madrid sind es etwa 120 Kilometer Luftlinie Richtung Osten. Die Sier…
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