Weingut Kollwentz

Hersteller: Weingut Kollwentz
Ort: Großhöflein
Land - Gebiet: Österreich - Burgenland
Adresse: Weingut Kollwentz - Römerhof, Hauptstraße 120, A-7051 Großhöflein

Seit über 200 Jahren ist die Familie Kollwentz mit dem Wein verbunden, die Jahrhunderte alte Weinkultur und der kompromißlose Wille zur Qualität prägen die Familie Kollwentz.
Anton Kollwentz gilt als einer der Wegbereiter des österreichischen Wein. Als er 1966 das Weingut übernahm, prägten (nicht nur in Österreich) liebliche Weine die Weinkarten. Zusammen mit seiner Frau Margarete wurde der Weinstil revolutioniert, trocken sollten die Weine in erster Linie sein, je nach Rebsorte und Lage schlank oder gehaltvoll. Auf dieser mit viel Weitsicht getroffenen Entscheidung fußt auch noch der heutige Erfolg.

Verarbeitet wird nur, was in den eigenen Weinbergen wächst. Eigene Trauben, eigener Wein. Sogar bei neuen Reben kommen nur die Edelreiser zum Einsatz, die sorgfältig von den besten eigenen Reben selektioniert wurden.
Die Wahl der Standorte für die Reben, es gibt nur Toplagen, wird sehr bewußt gefällt, nichts bleibt dem Zufall überlassen.
Das große Wissen um das Potential der Lagen basiert zum einen auf der Erfahrung von Generationen, zum anderen auf wissenschaftlichen Daten. Die Bewirtschaftung erfolgt ohne Botrytizide, Insektizide und Herbizide. Es kommen keine Tannine und auch keine Eichenchips zum Einsatz. Wer Amphoren oder Orange Weine sucht, wird hier nicht fündig.

Bei der Weinbereitung wird sehr sorgfältig gearbeitet, im traditionellen, aber dennoch hochmodernen Keller gibt es die perfekten Bedingungen. Alle Weine reifen im Holzfaß, die Lagerzeit variiert von sechs bis dreißig Monaten. Das Qualitätsniveau ist sehr hoch, „einfachere“ Schoppenweine gibt es keine, dafür sind die Lagen zu gut. Die Weine bekommen regelmäßig höchste Bewertungen bei Falstaff, Gault&Millau und Vinaria.
Das Weingut wurde in den letzten 50 Jahren durch fünfzehn Um- und Neubauten optimiert und erweitert. Alle Neubauten bekamen einen Keller, um die natürliche Klimatisierung nutzen zu können, der Baustil lehnt sich an die traditionelle burgenländische Architektur mit klassischen Stadeln an.

Falstaff schrieb im Weinguide Österreich 2022/23:
„Das macht die wirklich Großen unter den Winzern aus: Ob kleiner oder grandioser Jahrgang, auf sie ist immer Verlass. Und mit der Familie Kollwentz ist bereits seit Jahren bei jeder Verkostung zu rechnen – egal, welche Ausbauart oder welche Sorte gerade Thema ist.
Nicht nur der klassisch ausgebaute Chardonnay Leithakalk zählt Jahr für Jahr zu den Sortenbesten, auch die beiden Chardonnays aus den Rieden Tatschler und Neusatz waren schon des öfteren Sieger der Burgunder-Barrique-Trophy.
Und der Chardonnay Gloria hat die Reserve-Trophy quasi gepachtet. Besondere Beachtung verdient der Sauvignon Blanc von der Ried Steinmühle, deren Feuersteinboden optimale Voraussetzungen für diese würzige Sorte bietet.“

Falstaff Österreich Bester Rotwein 2021: 100 Punkte Cabernet Sauvignon 2018
Falstaff Burgunder Trophy 2021 erste Plätze für die Chardonnays
Gault Millau 2019: Sieger bei Chardonnay mit Katterstein 2017 und Gloria 2017, je 19 Punkte
Falstaff Weinguide ***** 2020
Vinaria Weinguide '5 Kronen' 2019/20

Ergänzt von zahlreichen Auszeichnungen in den vergangenen 20 Jahren

Rebfläche 25 Hektar.
Lagen: Tatschler, Gloria, Steinmühle, Dürr, Föllikberg, Neusatz, Haussatz, Point, Setz, Eichkogel, Steinzeiler.

Ried Tatschler tritt das kristalline Urgestein, das den Kern des Leithagebirges bildet, zutage. Gemeinsam mit einer leichten Kalkauflage bildet es die Basis für den Chardonnay aus dem Hause Kollwentz.

Ried Gloria, kalkhaltige Felsbraunerde mit extrem hohem Kalkgehalt. Der oberste Bodenhorizont beträgt lediglich 30 bis 40 cm, darunter beginnt bereits der Kalkfels. Die Reifung erfolgt aufgrund der markanten Höhenlage und des kühlenden Waldeinflusses langsam. Durch die geringe, ausgeglichene Wüchsigkeit ist auch die Erntemenge außerordentlich niedrig.

Die Ried Steinmühle liegt auf einem Hochplateau oberhalb der Wulka, die den größten Zufluß zum Neusiedlersee darstellt. Mächtige Quarzschotter (Feuersteinboden, Flint, Silex). Laut Bodenkartierung ist dieser Boden der trockenste Standort im Bezirk Eisenstadt und Umgebung. Die Sauvignon blanc-Reben gedeihen hier hervorragend.

Ried Dürr, sie liegt südlich der Riede Gloria auf einer Höhenlage von 280 bis 295 m. Steiniger, extrem kalkhaltiger Boden und die perfekt nach Süden weisende Hangausrichtung schaffen ideale Bedingungen für den Pinot Noir (Blauer Burgunder). Durch die Höhenlage der Riede Dürr und die Kühle des umliegenden Waldes verlängert sich die Vegetationsphase der Pinot Noir-Trauben - sie gelangen langsam zu voller Reife, was sich in der Intensität der Aromen widerspiegelt.

Ried Föllikberg südlich vom Leithagebirge gelegen, er zählt zu den interessantesten archäologischen Fundplätzen des Burgenlandes. Der Föllikberg weist überwiegend kalkhaltige Schwarzerde mit hohem Tonanteil auf. An seinen Südost- und Osthängen gedeiht vor allem der Zweigelt.

Ried Neusatz: Es ist die Lage Neusatz (auch "Kräften" genannt), welche die aus dem Westen kommenden Besucher in Großhöflein begrüßt. Im ortsnahen, tiefer gelegenen Teil reift der Zweigelt auf mittelschweren Lehmböden mit hohem Kalkgehalt zu höchsten Qualitäten heran. Im höhergelegenen, ortsfernen Teil auf Kalkböden mit zum Teil hohen Grobanteil sind die Burgundersorten, allen voran der Chardonnay zu Hause.

Ried Haussatz ist eine der wertvollsten Lagen in Großhöflein. Die unterhalb der Ried Point gelegene, ebenso nach Süden gerichtete Ried Haussatz erstreckt sich zwischen 175 und 200 m Seehöhe. In unmittelbarer Ortsnähe findet man tiefgründigen kalkhältigen Boden, der Teil welcher an Point und Neusatz grenzt ist vom mittlerer Bodenschwere und stark kalkhaltig.

Ried Point: Der Name "Point" bedeutet „von einer Mauer umgeben“ und ist eine ehemals herrschaftliche Lage der Esterházy, die direkt an deren Edelhof anschloß. Seit 1848 besitzt das Weingut Kollwentz Weingärten in dieser Lage. Die Ried Point ist eine Südlage im wärmsten Hangbereich des Leithagebirges mit einer Gesamtfläche von nur fünfeinhalb Hektar. In Verbindung mit lehmig-kalkhaltigen Boden und guter Wasserspeicherungsfähigkeit bringt die Riede Point konzentrierte, charaktervolle Blaufränkische hervor.

Ried Setz: Hoher Kalkgehalt im Großhöflein näheren Teil der "Setz" bieten dem Blaufränkisch die besten Reifebedingungen. Die letzten fünfzehn Weingärten nach Kleinhöflein hin weisen deutlich geringere Kalkgehalte auf und eignen sich besonders für Cabernet Sauvignon. Die Höhen des Leithagebirges bieten der "Setz" Windschutz und sorgen damit für wärmstes Mesoklima in dieser nur zwölfeinhalb Hektar großen Lage.

Ried Eichkogel: Als "Kogel" wird im Burgenland ein "kleiner Berg" bezeichnet. Die Trauben für den "Eichkogel" stammen von kalkhaltigen Böden von den nach Süden und Südosten ausgerichteten Hängen des Leithagebirges. Aus den Großhöfleiner Traditionssorten Blaufränkisch und Zweigelt gekeltert verbindet der "Eichkogel" die Kraft und Würze des Blaufränkisch mit der Samtigkeit des Zweigelt.

Ried Steinzeiler: Seit 40 Jahren wächst hier die Qualitätsspitze im Weingut Kollwentz. Von den Herzstücken der Kollwentz´schen Blaufränkisch-Weingärten, der Rieden Point und Setz werden die besten Trauben von alten, tief verwurzelten Reben für diese Cuvée ausgewählt. Lehmboden mit hohem Grobanteil, mittlerer bis hoher Kalkgehalt.

Renommierte Weingüter Burgenland

34% Weiß: Chardonnay, Sauvignon blanc
66% Rot: Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch

Produkte von Weingut Kollwentz