2021 Clos de la Roche Grand Cru

Domaine Dujac

Domaine Dujac
2021 Clos de la Roche Grand Cru

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Produktnummer: 10015072

Im Clos de la Roche zählt Dujac zu den Weingütern mit dem größten Flächenanteil, immerhin 1,95 der 16,9 Hektar der Premier Cru Lage gehören Dujac. Der Clos liegt auf einen leicht ansteigenden Osthang auf einer Höhe von 270 bis 300 Metern. Im Norden schließt die zu Gevrey Chambertin gehörende Lage ‚Aux Combottes‘ an.

Der Name ‚Clos de la Roche‘ deutet auf den mit zahlreichen Steinen durchsetzen lehmhaltigen Boden hin, die Lehmauflage ist dünn und beträgt zum Teil nur wenig mehr al 30 Zentimeter. Es wird ausschließlich Rotwein aus Pinot Noir produziert, obwohl auch Weißwein produziert werden dürfte. Die Weine aus dem Clos de la Roche zählen zu denen mit dem größten Reifepotential und der größten Kraft und Komplexität in Morey St. Denis. Es gilt jedoch die kleine Einschränkung, daß die Bandbreite der Qualitäten, wie generell in Burgund, groß ist.

Produktinformationen "2021 Clos de la Roche Grand Cru"

Erzeugnis aus:	Frankreich
Region:	Bourgogne
Jahrgang:	2021
Wein:	Rotwein
Rebsorte:	Blauer Spätburgunder / Pinot Noir / Pinot Nero
Geschmack:	trocken
Qualität:	AOC, Premiumwein
Ausbauart:	Barriquefaß, großes Holzfaß
Trinktemperatur in °C:	14 - 18
Alkohol in %:	13.5
Verschluß:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Boden:	Kalk, Lehm

Hersteller "Domaine Dujac"

Die Domaine Dujac gehört zu den renommiertesten Betrieben in Burgund. Sie wurde 1968 vom damals 25-jährigen Jacques Seysses gegründet, der Weingutsname Dujac ist ein Wortspiel mit seinem Vornamen (du Jacques). Zuvor, in den Jahren 1966 und 1967, lernte er bei der Domaine de la Pousse d'Or das Handwerk. Die Domaine Dujac entstand aus der in Morey-Saint-Denis liegenden Domaine Marcel Graillet inklus…

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