2023 Sassicaia DOC
Tenuta San Guido
Auszeichnungen
2023 Sassicaia DOC
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Die Tenuta San Guido kann aus dem vollen schöpfen, über 2500 Hektar Land gehören zum Anwesen, nur ein Bruchteil davon wird für den Weinbau genutzt.
Da liegt es nahe, sich auf die Filetstücke zu konzentrieren, bei denen Mikroklima, Bodenzusammensetzung und Exposition perfekt zusammenpassen. Die Böden haben eine abwechslungsreiche und komplexe Zusammensetzung, es gibt Stellen mit hohem Anteil an Kalkstein, Mergel- und Kieselsteinen, ergänzt von lehmigen Böden.
Die Reben stehen in einer Höhe von 80 und 400 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Westensüdwest ausgerichtet.
Im Jahrgang 1968 kam Sassicaia erstmalig auf den Markt, den Namen hat er von dem steinigen Boden (terreno sassoso), von dem die Reben die Trauben für die ersten Jahrgänge stammen.
Die Lese wird immer komplett von Hand durchgeführt und beginnt meist in der zweiten Septemberwoche mit Cabernet Franc, etwas später folgt Cabernet Sauvignon. Zu Beginn werden die Reben in den tieferen Lagen geerntet, in den ersten Oktobertagen folgen die weiter oben gelegenen Weinberge.
Alle Trauben werden händisch sortiert, anschließend entstielt und dabei sanft angepreßt. Die Gärung erfolgt spontan ohne Zusatz von Fremdhefen in Edelstahltanks bei 26 bis 27 °C. In Edelstahltanks erfolgt auch die malolaktische Fermentation, die etwa Ende November abgeschlossen ist.
Anfang Dezember kommt der Wein für 20 bis 24 Monate in Barriques meist aus französischer Eiche, ein kleiner Teil in Barriques aus amerikanischer Eiche. Die Reifezeit variiert je nach Jahrgang.
Zitat Wine Advocate zum Jahrgang 2023: „Es gibt großartige Jahrgänge, die ikonische Weine hervorbringen; schwierige Jahrgänge, die nur mäßige Ergebnisse liefern; und – in seltenen Fällen – „Underdog-Jahrgänge“, die alle Erwartungen übertreffen. Der Vegetationszyklus des Jahres 2023 auf der Tenuta San Guido ist ein Paradebeispiel hierfür. Angesichts all der schlechten Nachrichten rund um die Saison 2023 – Frost, Regen und falscher Mehltau – begegnete ich diesem Jahrgang mit einer gesunden Portion Skepsis. Diese Zweifel wurden jedoch während zweier Besuche auf der Tenuta San Guido in Bolgheri nachdrücklich ausgeräumt: zunächst im Dezember 2025, noch vor der Abfüllung, und erneut im Januar 2026 – nach der Abfüllung –, um den Sassicaia des Jahrgangs 2023 zu verkosten. Was ich dabei entdeckte, war ein großartiger Wein, der durch Intensität, Präzision und Ausgewogenheit besticht. Und das Wichtigste: Er ist von einer tiefen Köstlichkeit, die einen bis zum letzten Tropfen in ihren Bann zieht. „Der Jahrgang lässt sich in drei Schlüsselbegriffen zusammenfassen: Frucht, Salinität und Länge“, erklärte Carlo Paoli, der Geschäftsführer der Tenuta San Guido, während unserer Verkostung im Dezember 2025.“
Verkostungsnotiz
Monica Larner, Wine Advocate, Januar 2026: „Very few vintages of this legendary Tuscan wine deliver the immediate joy, richness and complexity found in the Tenuta San Guido 2023 Bolgheri Sassicaia. Tasted both before and after its January 2026 bottling, this is a wine that feels uncannily open and generous in its youth, a rare trait for Sassicaia, which is famously inscrutable at this stage.
The 2023 vintage was marked by a cold winter and above-average rainfall followed by a severe outbreak of downy mildew that damaged leaves, forcing brutal fruit selection and resulting in a 20% reduction in yields. Only the estates willing to make these sacrifices succeeded, and the best wines rank among the most compelling and elusive of recent years.
The blend includes 13% to 14% Cabernet Franc alongside Cabernet Sauvignon, with the Franc playing a decisive phenolic role that reinforces elegance, linearity and brightness. Aromas unfold with wild sage, rosemary and dark fruit before moving into crushed stone minerality, rose petal and a finely spiced spectrum of pink peppercorn, nutmeg, anise, cardamom, bergamot and blood orange, joined by a delicate note of mentuccia romana, sweeter and gentler than classic mint.
The palate shows beautiful softness framed by chalky tannins and mineral tension. Its acidity shines bright and guarantees long cellar aging potential. The wine remains fluid and flexible in the glass as different facets of the bouquet emerge. Like the legendary 1985, 2023 was a difficult and stressful vintage shaped by a cold winter, yet it stands as proof that great pressure can indeed give birth to diamonds.“
Antonio Galloni, Vinous, April 2026: „The 2023 Sassicaia is elegant and supremely polished. Dark, ample and mysterious, the 2023 has much to offer once it opens up a bit. Blackberry, gravel, incense and new leather convey tons of somber intensity. Cabernet Sauvignon speaks quite loudly in the 2023, despite the wine's midweight structure.
Tenuta San Guido’s 2023 Sassicaia is one of the wines of the vintage, an accomplishment that is even more impressive given the challenges of the growing season. Early April frost lowered yields in Merlot and Cabernet Franc by about 20%. Rain during flowering and fruit set resulted in loose bunches, perhaps not ideal for production but decidedly positive for air circulation, essential in a year with elevated disease pressure. The 2023 saw as much as 20-25 days on the skins, with the oldest parcels getting the longest vatting times. Malolactic fermentations were intentionally delayed; about 60% of the lots were done in barrel. The 2023 spent five months in used barriques, then 21 months in a combination of 44% new, 40% once-used and 16% twice-used barrels. This is an impressive showing. I can't wait to see how the 2023 ages.“
Produktinformationen "2023 Sassicaia DOC"
| Erzeugnis aus: | Italien |
|---|---|
| Region: | Toscana |
| Jahrgang: | 2023 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Premiumwein |
| Auszeichnungen: | Robert Parker |
| Ausbauart: | Barriquefaß |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Trinkempfehlung: | 2029 - 2060 |
| Alkohol in %: | 13.5 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Die Tenuta San Guido mit Sitz in der DOC Bolgheri, Toskana, erlangte mit dem Rotwein Sassicaia größte Popularität. Der Jahrgang 1972 wurde im Jahr 1978 von einer hochkarätig besetzten Jury als bester Rotwein von 33 vorgestellten Weinen weltweit bewertet. Danach setzte eine große Nachfrage nach dem Wein ein, die bis heute ungebrochen ist.Es werden noch zwei weitere Weine produziert. Seit dem Jahrga…
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