2024 Chardonnay trocken 'Vom Kalkstein'
Weingut K.-H. Milch
2024 Chardonnay trocken 'Vom Kalkstein'
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Der 2024 Chardonnay „Vom Kalkstein“ ist die großartige Basis von Karl-Hermann Milch. Die sehr ausgewogene Balance von Frucht, Säure und kraftvoller Eleganz machen den Chardonnay „Vom Kalkstein“ zu einem absoluten Allrounder. Die Reben wachsen, wie der Name andeutet, auf Lehm- und Tonböden mit Kalksteinen. Der Wein vergärte nach kurzer Maischestandzeit spontan im großen Holzfaß und reifte in älteren Barrique- und Stückfässern.
In der Nase ist er sehr frisch und klar, Aromen von weißen Blüten, etwas Waldhonig, Honigmelone und Zitrusfrüchten. Das ist kein dicker, fetter Chardonnay à la neue Welt, sondern die elegante Interpretation. Harmonisch gleitet er über die Zunge, elegant, stellenweise zart und dennoch so herrlich cremig und leicht barock, daß es eine Freude ist.
Etwas würzige Mineralik und die feine Holzaromatik vervollständigen das Aromenbild dieses gar nicht so „kleinen“ preiswerten Chardonnays.
Produktinformationen "2024 Chardonnay trocken 'Vom Kalkstein'"
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
|---|---|
| Region: | Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2024 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Auszeichnungen: | Wein Direktimport |
| Ausbauart: | 1200 l Fuder, Barriquefaß |
| Trinktemperatur in °C: | 10 - 12 |
| Trinkempfehlung: | 2031+ |
| Dekantieren: | etwa 30 Minuten |
| Alkohol in %: | 13 |
| Restzucker g/l: | 4.7 |
| Säure g/l: | 5.4 |
| Verschluß: | Stelvin-Drehverschluß |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Boden: |
Kalkstein, Ton |
| Herstellung: |
48 Stunden Maischestandzeit, Spontangärung im Barrique und 600 l Halbstückfaß. |
| Zutaten: |
Traubenmost. Konservierungsmittel: Schwefel, Nährwerte je 100 ml:Brennwert: 326 kj/78 kcal |
Karl-Hermann Milch hat sich, mit Unterstützung seiner Familie, in den vergangenen Jahren einen exzellenten Ruf als Spezialist für Chardonnay erarbeitet. Gerhard Eichelmann, Weinführer 2022: „Auch Gutswein und Ortsweine überzeugen: Starke Chardonnay-Kollektion! Aber auch die Grauburgunder machen eine gute Figur…“ drei plus einen halben Stern gab es dazu. „Karl-Hermann Milch ist einer der ganz spann…
Nährwerte
Nährwerte je 100 ml
| Kilokalorien | 77 kcal | Kilojoules | 326 kj | Kohlenhydrate | 1,4 g | - davon Zucker | < 0,5 g |
|---|