Indian Malabar AA, 250 g, ganz Bohne

Torrefazione Giamaica Caffè

Torrefazione Giamaica Caffè
Indian Malabar AA, 250 g, ganz Bohne

13,95 €

Inhalt: 0.25 Kilogramm (55,80 € / 1 Kilogramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Packung

Produktnummer: 10015694

Mindestens haltbar bis: 31.12.2027

Bestellen Sie für weitere 95,00 € und Sie erhalten Ihre Bestellung versandkostenfrei.

Der Kaffee Indian Malabar AA kommt Chickmagalur aus dem Bundesstaat Karnataka im Südwesten Indiens. Die Kaffeebäume stehen in einer Höhe von 1100 bis 1200 Metern, die Kaffeebohnen werden nach einigen Monaten Reifezeit in den Monaten Juni bis September in die Region Kerala an der Malabarküste transportiert. Dort reifen sie im vom Monsun geprägten Klima am südwestlichen Zipfel Indiens.

Kaffee wird in Chickmagalur seit vielen Generationen angebaut, die als ‚Monsoon Coffee‘ bezeichnete Verarbeitungsart ist vergleichsweise jung und wurde bei Kaffeebohnen beobachtet, die per Segelschiff um das Kap der guten Hoffnung transportiert und indirekt dem dortigen Monsunwinden ausgesetzt waren. Die hohe Luftfeuchtigkeit verdoppelte das Volumen der Bohnen, veränderte die Farbe hin zu einem goldgelb und auch das Aroma blieb davon nicht unbeeinflußt. Der Kaffee ist ausgesprochen vollmundig, mit süßlicher Aromatik, weich und rund mit wenig Säure. Ein feines Karamellaroma rundet den ansprechenden Charakter perfekt ab.

Die Bezeichnung AA kennzeichnet besonders feine und große Bohnen. Besonder gut eignet sich der Kaffee für die Handfilterung oder für die Zubereitung in der Presstempelkanne, auch French Press genannt.

Produktinformationen "Indian Malabar AA, 250 g, ganz Bohne"

Erzeugnis aus:	Indien
Getränkeart:	Kaffee
Zutaten:	geröstete Kaffebohnen Nährwerte je 100 ml Energiewert: 8 kj/2 kcal Fett: 0 g Kohlenhydrate: 0,3 g Eiweiß: 0,1 g Ballaststoffe: 0 g Salz: 0,01 g
Mindestens haltbar bis:	31.12.2027

Hersteller "Torrefazione Giamaica Caffè"

Die Kaffeerösterei 'Laboratorio Torrefazione Giamaica Caffè' befindet sich im Zentrum von Verona. Sie ist etwa 150 Meter vom mittelalterlichen Stadttor Porta Palio entfernt in einer kleinen Seitenstraße, umgeben von Wohnhäusern, fast direkt am Canale Camuzzoni. Es gibt ein Telephon, aber keine Website und keine E-Mail Adresse. Die Seite bei Facebook wurde von Caffeèfans eingerichtet. Das ist gesun…

Mehr zu Torrefazione Giamaica Caffè