Rosé Extra Brut
Weingut von Winning
Rosé Extra Brut
24,00 €
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Der Rosé Extra Brut ist einer der Premium Schaumweine des Weingutes von Winning. Der Grundwein aus Pinot Noir wurde im Holzfaß vergoren, die Flaschenreife betrug 3 Jahre auf der Feinhefe.
Der Rosésekt hat die satte und typische Frucht reifen Pinot Noirs mit Aromen von dunklen Waldbeeren, Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen trockener Auftakt, saftig, sehr trinkanimierend, mit lebendiger Säure und feiner Mousse. Tolle Länge.
Produktinformationen "Rosé Extra Brut"
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
|---|---|
| Region: | Pfalz |
| Wein: | Schaumwein rosé |
| Rebsorte: | Blauer Spätburgunder / Pinot Noir / Pinot Nero |
| Geschmack: | extra herb (extra brut), 0 - 6 g Restzucker/Liter |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Ausbauart: | Holzfaß, Traditionelle Flaschengärung |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Alkohol in %: | 11.5 |
| Restzucker g/l: | 3.8 |
| Säure g/l: | 6.2 |
| Verschluß: | Kork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Herstellung: |
Spontangärung, traditioneller Ausbau im Holzfaß, 3 Jahre Flaschenreife vor dem Dégorgement |
Das Weingut wurde im Revolutionsjahr 1849 gegründet, im gleichen Jahr, als die Frankfurter Nationalversammlung die erste Verfassung des deutschen Reiches verabschiedete. Bereits damals gehörten Pfälzer Spitzenlagen in Deidesheim, Forst und Ruppertsberg zum Besitz. Im Jahr 1907 entschied sich Dr. Andreas Deinhard, der Schwiegersohn von Leopold von Winning, in Zukunft nur noch große Weine zu erzeuge…