2023 Saint Aubin Rouge 1er Cru 'Derrière chez Edouard Vielles Vignes'
Domaine Hubert Lamy
Auszeichnungen
2023 Saint Aubin Rouge 1er Cru 'Derrière chez Edouard Vielles Vignes'
87,00 €
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Die Trauben für den 2023 Saint Aubin Rouge 1er Cru 'Derrière chez Edouard Vielles Vignes' kamen aus der gleichnamigen 2 Hektar großen Parzelle direkt gegenüber vom Weingut. Olivier Lamy hat einen halben Hektar mit alten Reben, die in den 1960er Jahre gesetzt wurden.
Hier gibt es auch die sehr dicht gesetzten Reben, die Trauben für diesen Wein kamen aber von den alten Reben mit einem größeren Pflanzabstand. Gut 10000 Stöcke je Hektar sind es aber auch an diesem nach Südosten geneigtem Hang, der Untergrund ist ein Gemisch aus Kalkstein, Kreide und Kalksteinverwitterung. Typisch für den Wein ist die reife Frucht, die dichte Struktur und feine Phenolik, die mit der ausgeprägte Mineralik, die Olivier Lamy noch etwas betont wird, den perfekten Gegenspieler hat.
Verkostungsnotiz
Kristaps Karklins, Wine Advocate, Februar 2026: „From a site planted in 1959, where Lamy practices tressage—with vine shoots woven together at the top of the trellis rather than trimmed—the 2023 Saint-Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard Rouge is expanding aromatically with notes of red plum, cherry, spice and woodsmoke. On the palate, the wine is medium-bodied, taut and a little austere this year, framed by chalky tannins.“
Jean François Guyard, Vinifera Mundi, November 2025: „Intensive, sinnliche, sehr präzise und reintönige, rundum frische Nase mit exquisiten, komplexen und etwas süsslichen Düften nach Maulbeeren, saftigen Kirschen, Himbeeren, Rosenblättern und einem Hauch weissen Pfeffers, während das Holz sehr gut eingebunden ist. Frischer, ausgewogener, geschmackvoller, eleganter Gaumen mit einer mittleren Dichte und wieder dieser ausserordentlichen Reintönigkeit. Die Mineralität und die verwobene Säure bringen Lebhaftigkeit, die Tannine wirken kühl (kalkbedingt). Der langanhaltende Abgang wirkt energisch und verspricht einiges für die nächsten Jahre. Warten ist empfehlenswert. Ein potenzieller Séducteur (dt. Verführer).“
Produktinformationen "2023 Saint Aubin Rouge 1er Cru 'Derrière chez Edouard Vielles Vignes'"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bourgogne |
| Jahrgang: | 2023 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Blauer Spätburgunder / Pinot Noir / Pinot Nero |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | AOC, Premiumwein |
| Auszeichnungen: | Robert Parker, Vinifera Mundi |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Trinkempfehlung: | 2028 - 2040 |
| Alkohol in %: | 13.5 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
1995 übernahmen Olivier Lamy und seine Frau Karine das Weingut im Örtchen Saint-Aubin, Namensgeber der eher weniger bekannten, kleinen Appellation im Herzen Burgunds südlich von Beaune. Saint-Aubin liegt einen guten Kilometer westlich von Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet in einem sanft nach Südwesten ansteigenden Tal.Das Weingut wurde 2026 vom Guide Michelin mit drei Trauben ausgezeichn…
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