2020 Riesling Smaragd „Ried Schütt“ Doppelmagnum

Weingut Familie Emmerich Knoll

Weingut Familie Emmerich Knoll
2020 Riesling Smaragd „Ried Schütt“ Doppelmagnum

265,00 €

Inhalt: 3 Liter (88,33 € / 1 Liter)

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Flasche

Produktnummer: 10015406

Ried Schütt ohne Emmerich Knoll, das geht nicht.

Er hat diese Lage so berühmt gemacht, daß sie in einem Atemzug mit seinem Namen genannt wird. Schon seit mindestens 1379 wir hier Wein angebaut, immer waren die Weine aus dieser Lage besonders, anders, besser als der Rest.
Hier trifft alles zusammen, der perfekte Boden für GV und Riesling, ein Gemisch aus Feinerde, Schutt aus dem Mähnbachtal, tendenziell sandig, mit hohem Anteil an verwittertem Gneis, dabei nahezu lehm- und kalkfrei.

Das Mähnbachtal trägt auch einen klimatischen Anteil zur Weinqualität bei, kühle Luft strömt aus dem Wald in die Weingärten und beeinflußt die Reife. Die Weine aus diesem Ried benötigen immer etwas mehr Zeit für die Entwicklung, sie sind knackiger und in der Jugend härter.

SMARARGD ist die erstmals im Jahrgang 1986 eingeführte Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Wachau. Diese Weine mit einem Mindestmostgewicht von 18,2 °KMW reifen nur in den sonnigsten Rieden und können auch dort nur in sehr guten Jahrgängen gewonnen werden. Smaragdeidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergterrassen besonders wohl. An schönen Tagen sonnen sie sich neben den Rebstöcken und wurden zum Symbol für Wachauer Wein mit vollendeter physiologischer Reife. Diese besonders kostbaren Weine, mit einem Mindestalkoholgehalt von 12,5 Vol.%, können nur in den besten Jahren gewonnen werden. Nach alter Wachauer Tradition werden sie bis zum natürlichen Gärstillstand vergoren. Süße Weine ab 9g/lt Restzucker sind von der Bezeichnung Smaragd ausgeschlossen. Die Flaschen sind mit langen Korken (mind. 49 mm), die den Jahrgangsbrand tragen, verschlossen. Auch nach 25 und mehr Jahren richtiger Lagerung werden diese Weine noch Freude bereiten. Zugelassen sind alle Qualitäts-Weißweinsorten. Weine mit der Bezeichnung „Smaragd“ dürfen erst ab dem 1. Mai des auf die Lese folgenden Jahres verkauft werden. Die Weinkategorie " Smaragd" stellt eine ganz besondere Wachauer Spezialität dar, die deshalb an entsprechend strenge Kontrollmaßnahmen gebunden ist.

Produktinformationen "2020 Riesling Smaragd „Ried Schütt“ Doppelmagnum"

Erzeugnis aus:	Österreich
Region:	Wachau
Jahrgang:	2020
Wein:	Weißwein
Rebsorte:	Weißer Riesling
Geschmack:	trocken
Qualität:	Qualitätswein, Smaragd
Ausbauart:	Großes Holzfaß
Trinktemperatur in °C:	8 - 12
Alkohol in %:	13.5
Verschluß:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Boden:	Gneisverwitterung, Sand, Feinerde

Hersteller "Weingut Familie Emmerich Knoll"

Das Wachauer Weingut der Familie Knoll auf dem Loibnerhof in Unterloiben zählt zu den bekanntesten Weingütern Österreichs und seit Jahrzehnten zu den besten österreichischen Weingütern. Nur wenige Weingüter weltweit stehen mit ihren Weinen stellvertretend für eine ganze Region. Die Weine mit dem enormen Reifepotential genießen Kultstatus, ebenso wie das seit dem Jahrgang 1962 eingesetzte, traditio…

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