2019 Vosne Romanée 'Les Violettes'
Domaine Christian Clerget
Auszeichnungen
2019 Vosne Romanée 'Les Violettes'
BIO
85,00 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage
Südlich vom Clos de Vougeot, nur durch einen geteerten Feldweg abgegrenzt, liegt die einen Hektar große Lage „Vosne Romanée Les Violettes“. Und damit im sprichwörtlichen Windschatten des Clos de Vougeot, bremst doch die Umfassungsmauer des Clos de Vougeot ein wenig die kühlen Nordwinde ab. Die Wärme der Sonne wird hingegen gespeichert und nachts an die Reben abgegeben.
Obwohl auf dem Etikett Vosne-Romanée steht, gehört die Parzelle zur Gemeinde Flagey-Echézeaux, ebenso wie der Grand Cru (Grand) Echézeaux. Clergets gehören 0,37 Hektar, die Reben sind alt und wurden 1945 und 1946 gesetzt. Wie bei allen Weinen von Clerget gab es auch hier eine reine Handlese, die Trauben wurden vollständig entrappt und bei maximal 32°C auf der Maische vergoren. Der Tresterhut wurde regelmäßig untergetaucht.
Nach Abschluß der Maischegärung und dem Pressen der Maische blieb der junge Wein drei bis vier Tage in einem Tank, damit sich die Trubstoffe absetzen konnten. Erst danach folgte der Ausbau im Barriquefässern, 25% davon neues Holz, die übrigen sind ein bzw. zwei Jahre alt. Der Wein kam ungeklärt und ungefiltert auf die Flasche.
Verkostungsnotiz
Wie alle Weine von Clerget begeistert auch der 2019 Vosne Romanée Les Violettes mit einem intensiven Rubinrot. In der Nase mit deutlichen Aromen von roten Beeren, reifen Kirschen, einer Prise weißem Pfeffer, etwas Zigarrenkiste und der dezente Veilchenduft macht dem Namen des Weines alle Ehre. (Les Violettes = Die Veilchen)
Am Gaumen zupackend und unglaublich saftig. Großartige Aromatik, komplexe Struktur und Tiefgang, feine, anregende Säure und leicht salzige Mineralik. Die Qualität entspricht die einer Premier Cru Qualität und kann locker mit den meisten Weinen aus der berühmten Nachbarlage mithalten.
Neal Martin, Vinous, Januar 2021: „The 2019 Vosne-Romanée Les Violettes has an attractive nose: redcurrant, crushed strawberry commingling with crushed rock and rose petals.
The palate is candied on the entry with veins of orange rind suffusing the red berry fruit, quite saline towards the finish with satisfying persistence on the saline aftertaste. This is a very fine Vosne Village that touches Premier Cru quality.“
Produktinformationen "2019 Vosne Romanée 'Les Violettes'"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bourgogne |
| Jahrgang: | 2019 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Blauer Spätburgunder / Pinot Noir / Pinot Nero |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | AOC, Premiumwein |
| Produkt aus biologischem Anbau: | Bio nach EU Ökoverordnung |
| Auszeichnungen: | Antonio Galloni Vinous, Wein Direktimport |
| Ausbauart: | Barrique, 25% neu |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Trinkempfehlung: | 2023 - 2036 |
| Alkohol in %: | 13.5 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Biokontrollstelle: | FR-BIO-01 |
| Boden: |
Kalk, Lehm |
Christian und Isabelle Clerget führen seit 1996 Regie auf dem sechs Hektar großen Weingut in Vougeot. Im Jahr 1998 gab es eine Namensänderung von Domaine Georges Clerget zu Domaine Christian Clerget, zeitgleich begann die Umstellung auf eine sehr naturnahe Weinerzeugung. Die Domaine gehörte damit zur kleinen Gruppe von Weingütern an der Côtes de Nuits, die den Schritt in Richtung biologische Bewir…
Weitere Produkte von +++ Domaine Christian Clerget +++ ansehen
BIO
Inhalt: 0.75 Liter (74,67 € / 1 Liter)
BIO
Inhalt: 0.75 Liter (126,67 € / 1 Liter)
BIO
Inhalt: 0.75 Liter (74,67 € / 1 Liter)
BIO
Inhalt: 0.75 Liter (118,67 € / 1 Liter)
BIO
Inhalt: 0.75 Liter (126,67 € / 1 Liter)
BIO
Inhalt: 0.75 Liter (126,67 € / 1 Liter)
BIO
Inhalt: 0.75 Liter (246,67 € / 1 Liter)
BIO
Inhalt: 0.75 Liter (74,67 € / 1 Liter)
BIO
Inhalt: 0.75 Liter (126,67 € / 1 Liter)