2021 Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Charmes'

Domaine Christian Clerget

Domaine Christian Clerget
2021 Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Charmes'

BIO

95,00 €

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Flasche

Produktnummer: 10015082

Clergets haben eine Parzelle mitten im Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Charmes' mit über 50 Jahre alten Reben, der Hang ist nach Osten ausgerichtet und fällt recht steil ab. Es gibt eine dünne Schicht von lockerem Kalk-Lehmboden, aufliegend auf Kalkstein.
Ein Drittel des Weines reifte 18 Monate lang in neuen Eichenfässern, zwei Drittel in Holzfässern in zweiter oder dritter Belegung. Das ist eine großartige Qualität, die ohne Probleme mit denen der berühmteren Nachbarn mithalten kann.

Chambolle Musigny gilt als eine der feinsten Appellationen Burgunds und ist berühmt für seine Weine. Die Lage Les Charmes zählt zu den begehrtesten Premier Crus des Ortes.
Domaine Christian Clerget arbeitet hier mit großer Sorgfalt im Weinberg, um das Terroir möglichst unverfälscht im Wein in den Wein zu bekommen. Die sorgfältige Lese und der behutsame Ausbau im Holzfaß verleihen dem Wein Struktur, Komplexität und ein beeindruckendes Reifepotential.
Servieren Sie den Chambolle Musigny mit 14°C und dekantieren Sie ihn etwa 30 Minuten vorher. Dann können sich die Aromen entfalten. Er ist ein idealer Begleiter zu Kalbsrücken, Perlhuhn, Ente, feinen Lammgerichten sowie zu Gerichten mit Pilzen. Auch zu reifem, nicht zu kräftigem Hartkäse entfaltet er seinen ganzen Charme.
Als Premiumwein ist der 2021 Chambolle Musigny Premier Cru Les Charmes eine hervorragende Wahl für anspruchsvolle Weinfans. Der Wein ist ein Musterbeispiel für die Eleganz der Rotweine aus Burgund.

Produktinformationen "2021 Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Charmes'"

Erzeugnis aus:	Frankreich
Region:	Bourgogne
Jahrgang:	2021
Wein:	Rotwein
Rebsorte:	Blauer Spätburgunder / Pinot Noir / Pinot Nero
Geschmack:	trocken
Qualität:	AOC, Premiumwein
Ausbauart:	Holzfaß
Trinktemperatur in °C:	14 - 18
Alkohol in %:	13.5
Verschluß:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Biokontrollstelle:	FR-BIO-01
Boden:	Kalk, Lehm

Hersteller "Domaine Christian Clerget"

Christian und Isabelle Clerget führen seit 1996 Regie auf dem sechs Hektar großen Weingut in Vougeot. Im Jahr 1998 gab es eine Namensänderung von Domaine Georges Clerget zu Domaine Christian Clerget, zeitgleich begann die Umstellung auf eine sehr naturnahe Weinerzeugung. Die Domaine gehörte damit zur kleinen Gruppe von Weingütern an der Côtes de Nuits, die den Schritt in Richtung biologische Bewir…

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