2024 Chassagne-Montrachet Rouge 'La Goujonne Vieilles Vignes'
Domaine Hubert Lamy
Auszeichnungen
2024 Chassagne-Montrachet Rouge 'La Goujonne Vieilles Vignes'
78,00 €
Dieses Produkt erscheint am 31. Oktober 2026
Der Chassagne-Montrachet Rouge 'La Goujonne Vieilles Vignes' trägt zu Recht den Zusatz Vieilles Vignes. In dieser 3,07 Hektar großen Villages Lage hat Olivier Lamy einige seiner ältesten Reben stehen, die in den späten 1940er Jahren auf dem charakteristischen Lehm-Kalkboden (Argilo-Calcaire) gesetzt wurden.
Pinot Noir mag diese etwas schwere Bodenart und bedankt sich mit druckvoller, pikanter Struktur und kraftvoller, beeriger Frucht.
Chassagne-Montrachet war über Jahrhunderte hinweg eine für Rotwein berühmte Appellation, die eher schweren Böden der Gemeinde sind perfekt für Pinot Noir geeignet. Die Weine ähneln denen von Volnay oder Pommard, die mit ähnlichen Bodenverhältnissen gesegnet sind. Etwa seit 30 Jahren wird jedoch aufgrund der veränderten Nachfrage überwiegend Chardonnay gesetzt, wenn Parzellen neu bestockt werden.
Wie bei allen Weinen von Lamy wurden die Trauben von Hand gelesen, dann spontan im Fuder auf der Maische vergoren. Es gab eine recht lange Maischestandzeit von 20 Tagen. Auf den malolaktischen Säureabbau folgte der Ausbau des Jungweines in Barrique- und großen Holzfässern.
Verkostungsnotiz
Der 2024 Chassagne-Montrachet Rouge 'La Goujonne Vieilles Vignes' hat eine intensive Nase mit Aromen von frischen Himbeeren, dunklen Waldbeeren, etwas Erdbeere, feine florale Aromen, feine Mineralik und ein Hauch Menthol, dezent im Hintergrundgibt es noch feine Holzwürze.
Am Gaumen eleganter Auftakt, gefolgt von wunderbar feiner Struktur und perfekt strukturierter, tänzerischer und dennoch kraftvoller Pinot Noir Frucht, die von feinen Gerbstoffen umhüllt wird. Ähnlichkeiten mit Weinen von Bruno Lorenzon sind zufällig, aber nicht verwunderlich, man kennt und schätzt sich.
Produktinformationen "2024 Chassagne-Montrachet Rouge 'La Goujonne Vieilles Vignes'"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bourgogne |
| Jahrgang: | 2024 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Blauer Spätburgunder / Pinot Noir / Pinot Nero |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | AOC, Premiumwein |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Trinkempfehlung: | 2028 - 2040 |
| Alkohol in %: | 13.5 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Zutaten: |
Weintrauben, Konservierungsmittel: Sulfite. |
1995 übernahmen Olivier und Karine Lamy das Weingut im Örtchen Saint-Aubin, eine der weniger bekannten, kleinen Appellationen Burgunds. Saint-Aubin liegt einen guten Kilometer westlich von Puligny-Montrachet und Chassagne- Montrachet in einem sanft nach Südwesten ansteigenden Tal.Das Weingut zählt seit vielen Jahren zu den führenden Betrieben der Côte de Beaune, meint nicht nur William Kelley, der…
Nährwerte
Nährwerte je 100 ml
| Kilokalorien | 77 kcal | Kilojoules | 319 kj | Kohlenhydrate | 1,2 g | - davon Zucker | 0,2 g |
|---|
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