2024 Saint-Aubin Blanc 'La Princée'
Domaine Hubert Lamy
2024 Saint-Aubin Blanc 'La Princée'
76,50 €
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La Princée liegt am südwestlichen Zipfel von Saint-Aubin auf einer Hügelkuppe in 280 bis 360 Metern Höhe. Es ist der höchstgelegene Weinberg der Gemeinde.
In den 1990er Jahren wurde der größte Teil der drei Hektar großen Parzelle neu bestockt, es gibt noch wenige ältere Reben aus den 1980er Jahren, ergänzt von Nachpflanzungen. Das Durchschnittsalter beträgt 25 Jahre, die Pflanzdichte liegt bei 10.000 bis 14.000 Stöcken je Hektar.
Auch in dieser Lage besteht der Untergrund aus hartem Kalkstein, vielen Kieseln und einer bis zu 30 Zentimeter dünnen Auflage aus Ton, Lehm und verwittertem Kalkstein. Es ist sicherlich der extremste Standort des Weingutes mit intensiver Sonneneinstrahlung und wenig Windschutz. Der Wein wird durch diese Gegebenheiten stark geprägt, hier bekommt der Chardonnay einen starken Charakter mit großer Frische und ausgeprägter Mineralik.
Produktinformationen "2024 Saint-Aubin Blanc 'La Princée'"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bourgogne |
| Jahrgang: | 2024 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | AOC, Premiumwein |
| Trinktemperatur in °C: | 10 - 14 |
| Trinkempfehlung: | 2028 - 2040 |
| Alkohol in %: | 13 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Zutaten: | Weintrauben, Konservierungsmittel: Sulfite. Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
1995 übernahmen Olivier Lamy und seine Frau Karine das Weingut im Örtchen Saint-Aubin, Namensgeber der eher weniger bekannten, kleinen Appellation im Herzen Burgunds südlich von Beaune. Saint-Aubin liegt einen guten Kilometer westlich von Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet in einem sanft nach Südwesten ansteigenden Tal.Das Weingut wurde 2026 vom Guide Michelin mit drei Trauben ausgezeichn…
Nährwerte
Nährwerte je 100 ml
| Kilokalorien | 77 kcal | Kilojoules | 319 kj | Kohlenhydrate | 1,2 g | - davon Zucker | 0,2 g |
|---|
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