2024 Weisser Burgunder 'S' trocken

Weingut Schäfer-Fröhlich

Weingut Schäfer-Fröhlich
2024 Weisser Burgunder 'S' trocken

19,90 €

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Flasche

Produktnummer: 10017044

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Der „S“ Klasse Weißburgunder von Tim Fröhlich wurde aus einer Selektion perfekt gereifter und gesunder Trauben gewonnen. Wie bei allen Weinen von Tim Fröhlich vergor der Most spontan, anschließend reifte der junge Wein in Holzfässern mit unterschiedlichen Formaten.
Überraschend ist, daß sich der Weisser Burgunder S etwas gehaltvoller und üppiger präsentiert als das Pendant aus Grauburgunder. In der Nase hat ebenfalls die große Eleganz und Klarheit, dazu kommen feine Raucharomen und die etwas verhaltene Aromatik mit einen Tick Hefewürze.
Am Gaumen hingegen startet der Wein so richtig durch, der erste Eindruck ist alles andere als sanft, sondern fast schon üppig, cremig mit feinem Schmelz. Ein wenig mehr Holzwürze sorgt für Struktur, der Wein hat ordentlich Zug und die Säure ist vergleichsweise sanft. Bereits jetzt ist er wunderbar harmonisch, er wird aber die nächsten Jahre prima überstehen.

Im Jahrgang 2024 gab es partiell deutliche Einbußen durch späten Frost im April, die Schäden an den jungen Trieben waren groß. Betroffen waren die Lagen in Schloßböckelheim im Felsenberg, in der Kupfergrube gab es keinen Ertrag. Dennoch ist der arbeitsreiche Jahrgang sehr gut gelungen, regelmäßige Regenfälle und warme Perioden ohne Hitzespitzen sorgten in den vom Frost verschonten Lagen für einen gleichmäßigen Reifeverlauf. Die Lese begann vergleichsweise spät zum Ende des Septembers und zog sich weit in den Oktober hinein.

Produktinformationen "2024 Weisser Burgunder 'S' trocken"

Erzeugnis aus:	Deutschland
Region:	Nahe
Jahrgang:	2024
Wein:	Weißwein
Rebsorte:	Weißer Burgunder/Pinot Blanc/Pinot Bianco
Geschmack:	trocken
Qualität:	Qualitätswein
Ausbauart:	Großes Holzfaß
Trinktemperatur in °C:	10 - 12
Dekantieren:	etwa 30 Minuten
Alkohol in %:	13
Verschluß:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Zutaten:	Traubenmost. Konservierungsmittel: Schwefel, Nährwerte je 100 ml: Brennwert: 324 kj/78 kcal Kohlenhydrate: 1,5 g, davon Zucker: 0,5 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren , Eiweiß und Salz.

Hersteller "Weingut Schäfer-Fröhlich"

Als Tim Fröhlich 1995 das Weingut von seinen Eltern übernahm stand für ihn fest, daß sich ab diesem Jahr alles an einer Sache orientieren würde: Der rigorosen Qualitätspolitik. Dennoch ahnte er wohl kaum, wie kometenhaft sich das Weingut entwickeln würde, es zählt heute zu den besten Weingütern Deutschlands. Die Weingeschichte der Familie reicht über 200 Jahre zurück bis ins Jahr 1800, als die Frö…

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