Pastificio Fratelli Setaro
Pappardelle 1 kg, aus Hartweizen
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Pappardelle sind recht breite Bandnudeln mit einer Breite von etwa einem Zentimeter.
Sie können sehr viel Flüssigkeit aufnehmen und eignen sich daher perfekt für Käsesaucen mit starker Bindung oder Ragouts, z. B. ein toskanisches Ragù Cinghiale mit Wildschweinhack.
Infos
| Hersteller: | Pastificio Fratelli Setaro, Via Mazzini, 47 I-80058 Torre Annunziata NA |
| Allergene: | Enthält Gluten |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Nudeln: | Hartweizengries |
| Region: | Campania |
| Zutaten: |
Nährwerte je 100 g
|
| Mindestens haltbar bis: | 31.01.2025 |
Pastificio Fratelli Setaro
Pastificio Fratelli Setaro ist die letzte traditionelle „Nudelfabrik“ in Torre Annunziata bei Neapel. Etwas weiter nördlich raucht der Vesuv, Pompeji ist nicht weit weg und hoffentlich bleibt das Örtchen noch lange von der Gewalt des Vulkans verschont. Die Spezies der handwerklichen...Weitere Artikel von Pastificio Fratelli Setaro
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