Fettuccine 250 g
Pasta Marco Giacosa
Fettuccine 250 g
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Mit einer Breite von acht Millimetern liegt die Fettuccine zwischen Tagliatelle und Pappardelle, sie verkörpert die anspruchsvolle Nudelkunst des Piemont. Sorgfältig ausgewählter Weizen und frische Eier verbinden sich zu einem Teig, der beim Kochen seinen charakteristischen Biß wahrt und Saucen vollendet aufnimmt.
Die Aromen entfalten sich klar und vielschichtig, so daß selbst einfache Gerichte bemerkenswert an Klasse gewinnen. Die Eierteigwaren werden traditionelle in Handarbeit gefertigt und langsam getrocknet. So entsteht eine feine, zugleich auch nach dem Kochen haltbare Struktur, die sich in der Küche vielseitig einsetzen läßt.
Ob mit zart geschmolzener Butter und Salbei, kräftigen Ragùs oder einer eleganten Kombination aus Olivenöl und frisch geriebenem Käse – diese Fettuccine tragen jede Sauce mit Souveränität. Das feine, harmonische Aroma macht sie zur geschmacklichen Basis für anspruchsvolle Menüs.
Versuchen Sie diese herrliche Nudel mit Pfifferlingen und Kürbiscreme, wie auf der Packung vorgeschlagen, oder zu Muscheln mit Kirschtomaten.
Als klassische Eierteignudel aus dem Piemont sorgen diese Fettuccine für eine Atmosphäre einer italienischen Trattoria auf den Teller. Sie eignen sich für den alltäglichen Genuß ebenso wie für festliche Anlässe. Wer Wert auf kulinarische Qualität legt, findet hier eine Nudel, die mit wenigen ausgewählten Zutaten, sorgfältiger Herstellung und klarer geschmacklicher Linie überzeugt und jede gehobene Küche stilvoll ergänzt.
Produktinformationen "Fettuccine 250 g"
| Nudeln: | Eierteignudel |
|---|---|
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Allergene: | enthält Eier und Weizen |
| Zutaten: | Hartweizengries, 30% Eier, Weichweizenmehl Typ 00, Gries und Mehl aus italienischem Getreide |
| Mindestens haltbar bis: | 30.06.2027 |
Nudelteig mit oder ohne Ei?Diese Frage birgt reichlich Diskussions(spreng)stoff für mehr als die wenigen Minuten Kochzeit von frischen Nudeln.Dazu nur soviel: Eier geben dem Nudelteig einen wunderbaren Geschmack und den gewünschten feinen Biß. Je mehr Eier verwendet werden, desto mehr Geschmack und Biß gibt es. Das paßt nicht zu jedem Essen perfekt, aber für diesen Fall gibt es die großartigen Nud…
Nährwerte
Nährwerte je 100 g
| Kilokalorien | 302 kcal | Kilojoules | 1281 kj | Fett | 4,2 g | - davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | Kohlenhydrate | 58 g | - davon Zucker | 1,4 g | Eiweiß | 11 g | Salz | 0,06 g |
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