2023 Mallaura Blanco, Cases de Colaus, Paraje La Rambla Dels Alforins
Bodega Rafael Cambra
Auszeichnungen
2023 Mallaura Blanco, Cases de Colaus, Paraje La Rambla Dels Alforins
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Mit dem Mallaura Blanco ist eine Cuvée aus 50% Malvasía Riojana und je 25% Sauvignon Blanc und Chardonnay. Die Malvasiatrauben kamen von einer etwa 50 Jahre alten Parzelle mit kalkigen Lehmböden im L'Altet de Torró, Sauvignon Blanc und Chardonnay kamen vom Casa Colaus, die Reben haben ein Alter von etwa 30 Jahren. Sauvignon Blanc und Chardonnay lagen achte Tage auf der Maische, die Malvasiatrauben wurden direkt gepreßt. Die Spontangärung verlief ohne Kühlung bei 26 bis 28 °C im 1000 Liter Edelstahltank.
Diese ungewöhnliche Cuvée reifte 10 Monate in gebrauchten 225 Liter Fässern aus französischer Eiche, es ging nicht um die typische Barriquearomatik, sondern um den anderen Reifeverlauf im Holzfaß. Der Wein durchlief die malolaktische Fermentation und kam ungeschönt und nur leicht gefiltert auf die Flasche. Mit 13% Alkohol ist der 2023 Mallaura Blanco vergleichsweise leicht, die Säure ist harmonisch und steht nicht zu sehr im Vordergrund. Vom zweiten Jahrgang des Mallaura Blanco wurden im August 2024 nur 1500 Flaschen abgefüllt.
Für Rafael Cambra ist es ein „Winterwein“, der nicht zu stark gekühlt getrunken werden sollte. Er ist ein vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter und paßt zu Fisch-, Hummer-, Geflügel- und Kalbfleischgerichten, gerne mit leicht buttriger oder sahniger Sauce.
Der Jahrgang 2023 war zu Beginn von großer Trockenheit geprägt. Von August 2022 bis Mai 2023 gab es keinerlei Niederschläge, erst Ende Mai 2023 regnete es intensiv mit knapp 300 mm Niederschlag. Im restlichen Jahr kamen weitere 90 mm dazu, insgesamt wurde das langjährige Mittel von 470 mm deutlich unterschritten. (zum Vergleich Berlin: 580 mm). Die Niederschläge sorgten für eine Erholung der Reben, konnten jedoch den Ertrag nicht steigern, der geringer ausfiel als üblich.
Verkostungsnotiz
Luis Gutiérrez, Wine Advocate, Januar 2025: „The 2023 Mallaura Blanco (there's now also a red) was produced with a blend of 50% Malvasía and equal part of Sauvignon Blanc and Chardonnay. There are some balsamic and medicinal notes, a hint of creaminess and a tender palate with good ripeness, 13% alcohol and balanced acidity. Although the blend doesn't make much sense to me, the result is quite pleasant and serious, with a chalky texture and a serious profile. It matured in 225-liter used French oak barrels for 10 months. 1,500 bottles were filled in August 2024.“
Der goldgelbe Wein hat in der Nase feine balsamische Aromen, dazu Minze, Kamille, gelbe Früchte, etwas Lorbeer, Süßmandel und getrocknete Blüten.
Am Gaumen feiner Auftakt, fast zart mit cremiger Struktur und reifer, sanfter Säure. Die feine kalkige Mineralik sorgt für eine schöne Frische.
Produktinformationen "2023 Mallaura Blanco, Cases de Colaus, Paraje La Rambla Dels Alforins"
| Erzeugnis aus: | Spanien |
|---|---|
| Region: | Valencia |
| Jahrgang: | 2023 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay, Malvasia Riojana, Sauvignon Blanc |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Vino de Paraje, Valencia D.O. |
| Auszeichnungen: | Robert Parker |
| Ausbauart: | gebrauchte Barriques |
| Trinktemperatur in °C: | 10 - 14 |
| Trinkempfehlung: | 2029+ |
| Alkohol in %: | 13.0 |
| Restzucker g/l: | 1.8 |
| Säure g/l: | 5.2 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Seit vielen Jahren zählt das Weingut von Rafael Cambra in der DO Valencia zu den vinologischen Geheimtips Spaniens. Erstmals nahm der Verkoster vom Wine Advocate im Jahr 2014 von den Weinen Notiz, trotz sehr guter Bewertungen blieb die sonst übliche, sprunghaft einsetzende Nachfrage, aus. Dies ist umso erstaunlicher, da die ausgesprochen preiswerten Weine zu den am höchsten bewerteten Spaniens geh…
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