2020 Pinot Blanc *** Wehlener Klosterberg
Weingut Markus Molitor
2020 Pinot Blanc *** Wehlener Klosterberg
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Markus Molitor macht neben grandiosem Riesling auch erstklassigen Weißen Burgunder im klassischen burgundischen Stil. Zum ersten Mal füllte er 1999 einen Weißen Burgunder in die bauchige, schwere Burgunderflasche ab und auch nach über zwei Jahrzehnten ist er in jedem Jahrgang auf ein Neues überrascht, wie ausdrucksvoll der Wein aus der Schiefersteillage Wehlener Klosterberg gerät.
Der Untergrund hat einen hohen Gehalt an Eisen und Mineralien, der Charakter der Weine wird davon stark geprägt. Es sind sehr langlebige Weine mit zarter, feiner Frucht und ausgeprägter Mineralik. Wie der Riesling werden die vollreifen Trauben vom weißen Burgunder meist sehr spät im November gelesen. Der Weiße Burgunder aus der Hauslage Wehlener Klosterberg reift immer in Holzfässern, darunter große Fässer und neue oder gebrauchte französische Barrique.
Der biologische Säureabbau ist Standard, daher eignen sich die Weißburgunder hervorragend zu Speisen, die einen weicheren und weniger fruchtigen Begleiter als den Riesling benötigen. Die moseltypische Eleganz und Mineralik bleibt immer deutlich spürbar, für viele Weinkritiker zählen Molitors Weiße Burgunder seit Jahren zu den Besten in Deutschland.
Verkostungsnotiz
Stephan Reinhardt, Wine Advocate, August 2022: „The 2020 Pinot Blanc Wehlener Klosterberg *** is precise and flinty on the deep, pure, intense and concentrated, for the moment wonderfully aromatic, even fruity bouquet with noble sur lie and very fine, imbedded oak aromas. Great definition here. On the palate, this is a very concentrated, rich and powerful, highly elegant and enormously salty Pinot Blanc with very fine tannins and great intensity. The acidity is ripe but also concentrated and cuts through this slightly cloudy sample like a search light through fog. The finish is very intense and long. Aged in noble Burgundy barrels for 18 months, the 2020 is going to be bottled in August this year and will need 6–10 years to become the show stopper the wine already pretends to be. Definitely a wine to pre-order. Release date: unknown. Tasted as a still-to-be-filtered sample in July 2022.“
Produktinformationen "2020 Pinot Blanc *** Wehlener Klosterberg"
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
|---|---|
| Region: | Mosel |
| Jahrgang: | 2020 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißer Burgunder/Pinot Blanc/Pinot Bianco |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein, Premiumwein |
| Auszeichnungen: | Robert Parker |
| Ausbauart: | Großes Holzfaß |
| Trinktemperatur in °C: | 10 - 12 |
| Trinkempfehlung: | 2030 - 2070 |
| Alkohol in %: | 13.0 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Lage: |
Wehlener Klosterberg, fast reine Südlage. |
| Boden: |
Steiniger Schieferverwitterung, hoher Eisenanteil. |
| Herstellung: |
Spontangärung & Ausbau in großen Eichenholzfässern, keine Schönung, traditionelle Filtration. |
| Essen: |
Sautierter Heilbutt, gebratener Wolfsbarsch |
Das Weingut Markus Molitor erhielt im Gault&Millau Weinguide Deutschland 2018 fünf Trauben vom Gault&Millau und zählt damit zu den besten 19 Weingütern Deutschlands.Eine Ansicht, die andere renommierte Weinführer wie z. B. Robert Parker, Eichelmann und Falstaff bereits seit Jahr(zehnt)en vertraten. Es ist nach wie vor bewundernswert, wie Markus Molitor aus den 80 Hektaren Weinbergen mit üb…