2022 Riesling Alte Reben Mosel

Weingut Markus Molitor

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Punkte

93 /100

Auszeichnungen

Wein Direktimport

93 / 100 Punkten

November 2022

Weingut Markus Molitor
2022 Riesling Alte Reben Mosel

18,80 €

Inhalt: 0.75 Liter (25,07 € / 1 Liter)

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Flasche

Produktnummer: 10014783

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Bei diesem Wein zeigt sich das wahre Können von Markus Molitor. Trauben aus verschiedenen Steillagen von 60 bis 80 Jahre alten Reben, teilweise wurzelecht, lieferten den Stoff für diesen wunderbaren Wein.
Für den Wein kamen die Trauben aus dem Zeltinger Schlossberg und Himmelreich, Erdener Treppchen und Wehlener Klosterberg. Feine bis steinige Schieferverwitterungsböden herrschen in den Lagen vor und prägen den Wein mit einer ausgeprägten Mineralik.

Spät im Oktober ging die Handlese vonstatten, die gesunden Beeren wurden anschließend angequetscht und hatten dann kurze Zeit Kontakt mit der Maische, die in einer Korbpresse entsaftet wurde.
Den Most vergärte Molitor spontan, sehr kühl und damit langsam. Durch den Ausbau im großen Holzfaß und dem langen Kontakt mit der Feinhefe wird der Charakter dieses Weines geprägt. Der Wein vereint die Eigenschaften der unterschiedlichen Lagen perfekt. Er hat wunderbar klare und präzise Rieslingaromen aus perfekt gereiftem Traubengut. Unglaublich animierend, das ist Moselriesling par excellènce!

Produktinformationen "2022 Riesling Alte Reben Mosel"

Erzeugnis aus:	Deutschland
Region:	Mosel
Jahrgang:	2021
Wein:	Weißwein
Rebsorte:	Weißer Riesling
Geschmack:	trocken
Qualität:	Qualitätswein
Auszeichnungen:	Wein Direktimport
Ausbauart:	Großes Holzfaß
Trinktemperatur in °C:	10 - 12
Trinkempfehlung:	2022 - 2040
Alkohol in %:	11.5
Verschluß:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Lage:	Steillagen bis 80% Neigung
Boden:	Feine bis steinige Schieferverwitterung
Herstellung:	Spontangärung, Ausbau im großen Holzfaß, ungeschönt, traditionelle Filtration.
Essen:	Tips von Markus Molitor: - Knuspriger Calamari & Salat von Brunnenkresse mit Minze, Erdnüssen & Chilli-Limetten-Vinaigrette - Gegrillter Wolfsbarsch mit Wasserkastanien, roten Zwiebeln & Kaffir-Limetten-Sauce

Hersteller "Weingut Markus Molitor"

Das Weingut Markus Molitor erhielt im Gault&Millau Weinguide Deutschland 2018 fünf Trauben vom Gault&Millau und zählt damit zu den besten 19 Weingütern Deutschlands.Eine Ansicht, die andere renommierte Weinführer wie z. B. Robert Parker, Eichelmann und Falstaff bereits seit Jahr(zehnt)en vertraten. Es ist nach wie vor bewundernswert, wie Markus Molitor aus den 80 Hektaren Weinbergen mit üb…

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