2025 Riesling feinherb Haus Klosterberg
Weingut Markus Molitor
2025 Riesling feinherb Haus Klosterberg
11,90 €
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Markus Molitors herrliche Basisqualität ist nicht ganz trocken ausgebaut, sondern hat eine ganz feine, dezente Süße. Die Trauben kommen alljährlich aus verschiedenen Parzellen des Weingutes und wurden im Oktober von Hand gelesen.
Nach einer kurzen Zeit auf der Maische wurde der Most spontan, kühl und damit langsam vergoren. Das sorgt für ein komplexes Aroma.
Der Wein ist fruchtig und herrlich frisch, er duftet nach frischem gelbem Apfel, reifer Aprikose, reifer Zitrone etwas Grapefruit und, ganz fein, nach frischen Kräutern.
Am Gaumen ist er saftig, pikant, mit moseltypsicher, frischer Säure, ausgeprägter Mineralik und feinem phenolischen Biß, der von der perfekt balancierten, moderaten Restsüße im Zaum gehalten wird.
Produktinformationen "2025 Riesling feinherb Haus Klosterberg"
| Diverses: | Abfüller: Weinmanufaktur Markus Molitor |
|---|---|
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
| Region: | Mosel |
| Jahrgang: | 2025 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißer Riesling |
| Geschmack: | feinherb |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Ausbauart: | Großes Holzfaß |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 12 |
| Trinkempfehlung: | 2033+ |
| Alkohol in %: | 11.0 |
| Restzucker g/l: | 25.0 |
| Verschluß: | Stelvin-Drehverschluß |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Boden: | Schieferverwitterung, hoher Eisenanteil. |
| Herstellung: | Spontangärung, Ausbau im großen Holzfaß |
Das Weingut Markus Molitor erhielt im Gault&Millau Weinguide Deutschland 2018 fünf Trauben vom Gault&Millau und zählt damit zu den besten 19 Weingütern Deutschlands.Eine Ansicht, die andere renommierte Weinführer wie z. B. Robert Parker, Eichelmann und Falstaff bereits seit Jahr(zehnt)en vertraten. Es ist nach wie vor bewundernswert, wie Markus Molitor aus den 80 Hektaren Weinbergen mit üb…
Nährwerte
Nährwerte je 100 ml
| Kilokalorien | 75 kcal | Kilojoules | 311 kj | Kohlenhydrate | 3.5 g | - davon Zucker | 2.5 g |
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