2022 Riesling Schiefersteil
Weingut Markus Molitor
2022 Riesling Schiefersteil
14,80 €
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Der Riesling Schiefersteil zeigt Molitors bewundernswerten Sinn für Feinheit und Eleganz. Er sei der der beste Einstieg in Molitors Rieslingwelt, empfahl bereits vor einigen Jahren Stephan Reinhardt, damals noch als Autor für den WeinWisser.
Die Trauben für den Schiefersteil kommen von der Mittelmosel, genauer aus Steillagen in Zeltingen und Wehlen. Es handelt sich um klassische Spätlesequalitäten mit allen guten Eigenschaften eines trockenen Molitor Rieslings, die Qualität ist hoch und über Jahre von einer magischen Konstanz.
Markus Molitor bietet mit dem Schiefersteil einen vergleichsweise preiswerten Einstieg in die feine Welt der Moselweine. Dieser Wein ist, nicht nur für uns, seit vielen Jahren die perfekte Rieslingcuvée der Mosel und macht so manchem Lagenwein direkte Konkurrenz. Er ist zugleich Markus Molitors „best buy“ Riesling.
Verkostungsnotiz
Der 2022 Riesling ‚Schiefersteil‘ macht seinem Namen alle Ehre.
Die Mineralik ist präsenter, die Frucht etwas verhaltener, das ist ein ganz anderer Stil als bei den Basisweinen von Molitor, die mehr von saftiger Frucht geprägt sind.
Der 2022 Riesling ‚Schiefersteil‘ startet mit klarer „Steinfrucht“ mit dezenter Raucharomatik, sie erinnert ein wenig an die eines guten Pouilly Fumé. Der Wein ist sehr präzise und klar, die Fruchtaromatik ist etwas verhalten und kaum von phenolischer Würze geprägt. Weinbergspfirsich, frische Aprikose, frische Williamsbirne, etwas Zitrone und Orangenzeste, mit Luftkontakt öffnet sich die Frucht und wirkt reifer, bleibt aber sehr frisch, klar und elegant.
Am Gaumen eleganter Auftakt, frische Säure, viel reife Frucht, kraftvoll, ein wenig Holzwürze und vor allem wieder die klare Struktur und deutliche Mineralik. Auch der Jahrgang 2022 bietet wieder unglaublich viel Wein zum günstigen Preis.
Produktinformationen "2022 Riesling Schiefersteil"
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
|---|---|
| Region: | Mosel |
| Jahrgang: | 2022 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißer Riesling |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Auszeichnungen: | Wein Direktimport |
| Ausbauart: | Großes Holzfaß |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 12 |
| Trinkempfehlung: | 2035+ |
| Alkohol in %: | 11.5 |
| Paßt zu: | Fisch, Spargel |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Lage: |
Steillagen mit bis zu 80° Hangneigung |
| Herstellung: |
Spontangärung, Ausbau im großen Holzfaß |
| Essen: |
Molitor: Gebratene Forelle mit frischen Böhnchen oder Spargel |
Das Weingut Markus Molitor erhielt im Gault&Millau Weinguide Deutschland 2018 fünf Trauben vom Gault&Millau und zählt damit zu den besten 19 Weingütern Deutschlands.Eine Ansicht, die andere renommierte Weinführer wie z. B. Robert Parker, Eichelmann und Falstaff bereits seit Jahr(zehnt)en vertraten. Es ist nach wie vor bewundernswert, wie Markus Molitor aus den 80 Hektaren Weinbergen mit üb…