2024 Chablis 1er Cru 'Les Montmains'
Bessin Tremblay
Auszeichnungen
2024 Chablis 1er Cru 'Les Montmains'
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Der 1er Cru ‚Montmains‘ liegt links vom Flüßchen Serein, einige Meter südwestlich von Chablis. Hinter diesem Namen verbergen sich drei 1er Crus (Montmains, Forêts, Butteaux) die auf sieben „Lieu Dits“ genannte Parzellen verteilt sind. (Les Mont Mains, Les Forêts, Les Bouts des Butteaux, Vaux Miolot, Le Milieu des Butteaux, Les Ecueillis, Vaugerlains).
Von den verheerenden Frösten im Frühjahr 2024 ist die Parzelle weitgehend verschont geblieben.
Der Montmains ist einer der bekanntesten Premier Crus und produziert frische, elegante Weine mit feiner Mineralik. Der Weinbergshügel ist leicht nach Südosten zur Morgensonne geneigt. So erhalten die Reben genügend Sonne um auszureifen, behalten aber gleichzeitig die wichtige frische Säure. Das ist sicherlich der größte Gegensatz zu den Grand Cru Lagen in Chablis, die alle gen Süden ausgerichtet sind und einen reiferen, intensiveren Weinstil bewirken.
Die Böden im Montmains sind besonders steinig und flach und halten wenig Wasser. Dafür ist der Kalksteingehalt hoch und die Fruchtbarkeit gering.
Das sind ideale Bedingungen für Chardonnay! Auf natürliche Weise wird so der Ertrag und Kraft verringert, die sonst übliche ausgeprägte Mineralik der Weine von den sogenannten Kimmeridgischen Böden ist hier weniger stark ausgeprägt.
Die Domaine Bessin verfügt über 0,85 Hektar Rebfläche, hier stehen die jüngsten, etwa 35 Jahre alten Reben.
Verkostungsnotiz
Der Montmains 1er Cru ist immer der 1er Cru Chablis von Bessin, der einem eine gewisse Trinkreife vorspielt. Da macht der Jahrgang 2024 keine Ausnahme.
In der Nase ist der Wein bereits präsent. Super feine Frucht, Aromen von grünem und gelbem Apfel, Quitte, Grapefruit, Ananas, Süßmandel, etwas Thymian und Salbei, dabei sehr klar und gradlinig, klare Mineralik.
Am Gaumen eleganter Auftakt mit derzeit etwas verhaltener, jugendlicher Aromatik. Frische Säure, cremige Struktur, wieder Kräuterwürze und Ananas, dazu Süßmandel, etwas Butter, feine Phenolik. Sehr harmonische Struktur, tolle Dichte und Länge.
Das ist ein wunderschöner, eher klassischer Chablis von Bessin, er braucht Zeit oder viel Luft.
Produktinformationen "2024 Chablis 1er Cru 'Les Montmains' "
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bourgogne, Chablis |
| Jahrgang: | 2024 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Chablis Premier Cru AC |
| Auszeichnungen: | Wein Direktimport |
| Trinktemperatur in °C: | 10 - 12 |
| Trinkempfehlung: | 2029 - 2045 |
| Dekantieren: | etwa 30 Minuten |
| Alkohol in %: | 12.0 |
| Restzucker g/l: | < 1.0 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Bessin-Tremblay, ehemals Domaine Bessin, gehört seit dem Jahr 2020 zu unseren Lieferanten aus Chablis. Zeitgleich mit der Domaine Moreau Naudet gelang es uns, gleich zwei großartige Erzeuger, die bis dahin nicht oder nur wenig auf dem deutschen Markt vertreten waren, für eine Zusammenarbeit zu gewinnen.Bis es soweit war, vergingen Monate intensiver Recherche. Interessante Erzeuger zu finden ist ni…
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