2025 Chardonnay & Weißer Burgunder trocken 'Vom Kalkstein'
Weingut K.-H. Milch
2025 Chardonnay & Weißer Burgunder trocken 'Vom Kalkstein'
9,90 €
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Der 2025 Chardonnay & Weißer Burgunder „Vom Kalkstein“ ist eine neuere Interpretation der beiden Burgunderrebsorten vom Weingut Milch.
Die Cuvée ist altbewährt und dennoch ist das Ergebnis immer wieder überraschend gut. Die Stärken der beiden Rebsorten ergänzen sich perfekt, Chardonnay sorgt für Struktur und Kraft, der weiße Burgunder bringt Eleganz und feine Säure mit.
Der Wein reifte in Holzfässern unterschiedlicher Größen und hat einen recht intensiven, eher kräftigen Charakter mit harmonischer Säure. Der Wein ist trocken ausgebaut, überrascht dennoch mit feinem süßem Kern und cremiger Struktur. Er ist ein sehr vielseitgier Speisenbegleiter.
Produktinformationen "2025 Chardonnay & Weißer Burgunder trocken 'Vom Kalkstein'"
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
|---|---|
| Region: | Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2025 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Auszeichnungen: | Wein Direktimport |
| Ausbauart: | 1200 l Fuder, Barriquefaß |
| Trinktemperatur in °C: | 10 - 12 |
| Trinkempfehlung: | 2033+ |
| Dekantieren: | etwa 30 Minuten |
| Alkohol in %: | 13.0 |
| Restzucker g/l: | 4.6 |
| Verschluß: | Stelvin-Drehverschluß |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Boden: |
Kalkstein, Ton |
| Herstellung: |
48 Stunden Maischestandzeit, Spontangärung im Barrique und 600 l Halbstückfaß. |
| Zutaten: |
Trauben, Saccharose. Konservierungsmittel: Schwefel. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren , Eiweiß und Salz. |
Karl-Hermann Milch hat sich, mit Unterstützung seiner Familie, in den vergangenen Jahren einen exzellenten Ruf als Spezialist für Chardonnay erarbeitet. Gerhard Eichelmann, Weinführer 2022: „Auch Gutswein und Ortsweine überzeugen: Starke Chardonnay-Kollektion! Aber auch die Grauburgunder machen eine gute Figur…“ drei plus einen halben Stern gab es dazu. „Karl-Hermann Milch ist einer der ganz spann…
Nährwerte
Nährwerte je 100 ml
| Kilokalorien | 80 kcal | Kilojoules | 333 kj | Kohlenhydrate | 1,5 g | - davon Zucker | < 0,5 g |
|---|
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