2009 Champagne 'Millésime de Collection' Blanc de Blanc Extra Brut Magnum
Champagne Pierre Gimonnet & Fils
2009 Champagne 'Millésime de Collection' Blanc de Blanc Extra Brut Magnum
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Die Cuvée 2009 Millésime de Collection Vieilles Vignes Extra Brut ist die Essenz des großartigen Jahrgangs 2009.
Die besten Qualitäten aus den besten Fässer der besten Lagen des Hauses wurden in dieser Spezialcuvée zusammengefaßt. Diese Cuvée ist wirklich top of the top und gehört zu den Besten, die Sie in der Champagne kaufen können. Komplexität, Eleganz, klare Mineralik, schmelzende Struktur, duftige Frucht, alles ist perfekt aufeinander abgestimmt.
Von dieser außergewöhnlichen Cuvée wurden nur 2100 Magnumflaschen gefüllt, die in den nächsten 10 bis 15 Jahren, besser noch länger, reifen sollte. Sofern Sie eine gute, kühle und dunkle Lagermöglichkeit haben.
60% der Trauben kamen aus den beiden Grand Cru Lagen „Terres de Buissons“ (25%) und „Bateau 1911“ (30%) in Cramant, 24% aus dem Grand Cru „Montaigu“ in Chouilly und 16% aus dem Premier Cru „Croix Blanche“ in Cuis.
Produktinformationen "2009 Champagne 'Millésime de Collection' Blanc de Blanc Extra Brut Magnum"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Champagne |
| Jahrgang: | 2009 |
| Wein: | Schaumwein weiß |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmack: | herb (brut), 0 - 12 g Restzucker/Liter |
| Qualität: | Champagne |
| Ausbauart: | >10 Jahre Hefelager, Edelstahltank, Traditionelle Flaschengärung |
| Trinktemperatur in °C: | 8 |
| Alkohol in %: | 12.5 |
| Restzucker g/l: | 4.5 |
| Paßt zu: | Apéritif, Austern, Fingerfood |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Boden: |
Kalk und Kreide |
| Herstellung: |
Méthode Traditionelle, handgerüttelt |
| Essen: |
Apéritif, Fingerfood, leichte Fischgerichte, Austern, helles Fleisch |
Das Champagnerhaus Pierre Gimonnet & Fils verfügt über eigene Reben in der Côte des Blancs, ausschließlich Chardonnay, die auf gut 30 Hektar über mehrere Gemeinden verteilt sind. Das Weingut ist in Cuis zu Hause, das Dorf liegt auf der halben Strecke zwischen Épernay und Avize. Die ausdrucksstarken Weine aus Cuis sorgen für den einzigartigen Stil der Champagne von Gimonnet, in fast jeder Cuvée…
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