Penne Candela 1 kg, aus Hartweizen
Pastificio Fratelli Setaro
Penne Candela 1 kg, aus Hartweizen
7,90 €
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Die Penne a Candela ist einer normalen Penne recht ähnlich, jedoch größer im Durchmesser. Sie kann besonders gut für Ragouts verwendet werden.
Für ein schnelles Gericht bereiten Sie ein Sofrito mit Knoblauch vor, löschen mit etwas Rotwein ab, fügen das Brät einer Salsiccie zu, sobald der Alkohol verkocht ist, und geben dann ein ungewürztes Sugo aus Süditalien. Salz und Pfeffer nicht vergessen, Gewürze nach Lust und Laune. Das geht schnell (30 Minuten) und ist extrem lecker. Das Ragout natürlich auch zu anderen Pastasorten.
Produktinformationen "Penne Candela 1 kg, aus Hartweizen"
| Nudeln: | Hartweizengries |
|---|---|
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Region: | Campania |
| Allergene: | Enthält Gluten |
| Zutaten: |
Nährwerte je 100 g
|
| Mindestens haltbar bis: | 31.12.2027 |
Pastificio Fratelli Setaro ist die letzte traditionelle „Nudelfabrik“ in Torre Annunziata bei Neapel. Etwas weiter nördlich raucht der Vesuv, Pompeji ist nicht weit weg und hoffentlich bleibt das Örtchen noch lange von der Gewalt des Vulkans verschont. Die Spezies der handwerklichen Nudelmacher ist leider in ganz Italien bedroht, was für ein Glück, daß es Setaro noch gibt! SLOW FOOD bezeichnet SET…
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Inhalt: 0.5 Kilogramm (11,00 € / 1 Kilogramm)
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