Linguine 1 kg, aus Hartweizen
Pastificio Fratelli Setaro
Linguine 1 kg, aus Hartweizen
7,90 €
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Die Linguine ist eine sehr flach ausgewälzte, elliptische Nudel von der Stärke einer Spaghetti. Durch die größere Oberfläche kann sie mehr Sauce oder Öl aufnehmen.
Dazu passen perfekt ein Pesto, eine Sauce aus Kirschtomaten (siehe De Carlo), leichte Saucen oder feine Fischgerichte.
Produktinformationen "Linguine 1 kg, aus Hartweizen"
| Nudeln: | Hartweizengries |
|---|---|
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Region: | Campania |
| Allergene: | Enthält Gluten |
| Zutaten: |
Nährwerte je 100 g
|
| Mindestens haltbar bis: | 31.12.2026 |
Pastificio Fratelli Setaro ist die letzte traditionelle „Nudelfabrik“ in Torre Annunziata bei Neapel. Etwas weiter nördlich raucht der Vesuv, Pompeji ist nicht weit weg und hoffentlich bleibt das Örtchen noch lange von der Gewalt des Vulkans verschont. Die Spezies der handwerklichen Nudelmacher ist leider in ganz Italien bedroht, was für ein Glück, daß es Setaro noch gibt! SLOW FOOD bezeichnet SET…
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