2019 Grüner Veltliner trocken Engabrunner STEIN
Weingut Bernhard Ott, Bioweingut
2019 Grüner Veltliner trocken Engabrunner STEIN
39,50 €
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Zu den besten Lagen das Kamptals gehört die Riede Engabrunner Stein. Der sanfte Hang neigt sich nach Süden hin zum Örtchen Engabrunn, im Untergrund lauert der Gföhler Gneis, bedeckt von roten und weißen Sanden, einer Kreideschicht und quasi als Sahnehäubchen ein wenig Löß obenauf. Das sind vollkommen andere Bedingungen wie in Feuersbrunn und ideale Voraussetzungen für die Rebsorte Grüner Veltliner.
Die ältesten Rebstöcke in dieser Riede kamen Ende der 1950er Jahre in die Erde, die Weine sind komplex und zählen zu den besten des Kamptals. Otts Urgroßvater war bis 1889 Winzer in Engabrunn, daher gibt einen sanften Bezug zur Tradition und der Geschichte der dortigen Lagen.
Beim „Stein“ ließ Ott die Maische einen Tag stehen, er wollte Struktur und zupackende Frucht in den Wein bringen. Das ist gelungen, dazu kommt die Mineralik und recht zurückhaltende Säure. Die Harmonie ist perfekt, ein wenig Reifezeit wird dem Wein gut bekommen.
Verkostungsnotiz
Falstaff, Peter Moser, Weinguide Österreich 2021/22: „Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart floral unterlegte weiße Kernobstnuancen, zart nussiger Touch, etwas Mango, Orangenzesten und Blütenhonig klingen an.
Saftig, komplex, frischer Säurebogen, lebendig und zitronig, wirkt schlank und leichtfüßig, ein finessenreicher Speisenbegleiter.“
Produktinformationen "2019 Grüner Veltliner trocken Engabrunner STEIN"
| Erzeugnis aus: | Österreich |
|---|---|
| Region: | Wagram |
| Jahrgang: | 2019 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Produkt aus biologischem Anbau: | Bio nach EU Ökoverordnung |
| Auszeichnungen: | Falstaff |
| Ausbauart: | Edelstahltank |
| Trinktemperatur in °C: | 10 - 12 |
| Trinkempfehlung: | bis 2035 |
| Alkohol in %: | 13 |
| Verschluß: | Stelvin-Drehverschluß |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Biokontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Lage: |
Engabrunner Stein 1. Lage ÖTW |
| Boden: |
Löß |
Bernhard Ott liebt die Rebsorte Grüner Veltliner. Auf dem Familienweingut spielt sie eindeutig die erste Geige, gut 90% der Flaschen sind mit ‚GV‘ gefüllt. Dazu kommen noch ein wenig Sauvignon Blanc und Weißer Riesling, in Österreich auch Rheinriesling genannt, beide Sorten stehen in den höheren Parzellen auf recht schottrigem Untergrund. Seit dem Jahrgang 2019 ergänzt ein Rosé das Programm, benan…