2021 Grüner Veltliner trocken Engabrunner STEIN

Weingut Bernhard Ott, Bioweingut

Biosiegel Österreich AT-BIO-402 in Grün - Vorderansicht

Auszeichnungen

Robert Parker 'the wine advocate'

(95 - 96) / 100 Punkten

September 2022

Falstaff

96 / 100 Punkten

Juli 2023

Weingut Bernhard Ott, Bioweingut
2021 Grüner Veltliner trocken Engabrunner STEIN

BIO

41,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (55,33 € / 1 Liter)

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Flasche

Produktnummer: 10015602

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Zu den besten Lagen das Kamptals gehört die Riede Engabrunner Stein. Der sanfte Hang neigt sich nach Süden hin zum Örtchen Engabrunn, im Untergrund lauert der Gföhler Gneis, bedeckt von roten und weißen Sanden, einer Kreideschicht und quasi als Sahnehäubchen ein wenig Löß obenauf. Das sind vollkommen andere Bedingungen wie in Feuersbrunn und ideale Voraussetzungen für die Rebsorte Grüner Veltliner.
Die ältesten Rebstöcke in dieser Riede kamen Ende der 1950er Jahre in die Erde, die Weine sind komplex und zählen zu den besten des Kamptals. Otts Urgroßvater war bis 1889 Winzer in Engabrunn, daher gibt einen sanften Bezug zur Tradition und der Geschichte der dortigen Lagen.
Beim „Stein“ ließ Ott die Maische einen Tag stehen, er wollte Struktur und zupackende Frucht in den Wein bringen. Das ist gelungen, dazu kommt die Mineralik und recht zurückhaltende Säure. Die Harmonie ist perfekt, ein wenig Reifezeit wird dem Wein gut bekommen.
Auch mit dem Jahrgang 2021 präsentiert das Weingut eine Topkollektion auf einheitlich sehr hohem Niveau. Die Weine aus den Ersten Lagen reiften über 16 Monate auf der Hefe und gut zwei Jahre im großen Holzfaß.

Verkostungsnotiz

Stephan Reinhardt, Wine Advocate, September 2022: „Tasted as a sample, the 2021 Ried Stein 1ÖTW Engabrunn Grüner Veltliner offers a deep, fresh and flinty/stony bouquet of ripe fruits and smoky bacon. Full-bodied, rich and dense on the palate, this is an opulent but elegant, fresh, savory and salty Veltliner with spectacular grip and tension. A fascinating wine. Tasted as a sample in September 2022.“

Peter Moser, Falstaff Weinguide Österreich und Nachbarländer 2023/24: „Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine weiße Frucht, fast rieslinghafte Steinobstnuancen, zart nach Limettenzesten, floraler Touch. Straff, engmaschig, weißes Kernobst, finessenreiche Säurestruktur, dunkelmineralisch-salzig im Abgang, ein filigran wirkender Speisenwein mit sicherem Reifepotenzial.“

Produktinformationen "2021 Grüner Veltliner trocken Engabrunner STEIN"

Erzeugnis aus:	Österreich
Region:	Wagram
Jahrgang:	2021
Wein:	Weißwein
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Geschmack:	trocken
Qualität:	Qualitätswein
Produkt aus biologischem Anbau:	Bio nach EU Ökoverordnung
Auszeichnungen:	Falstaff, Robert Parker
Ausbauart:	Edelstahltank
Trinktemperatur in °C:	10 - 12
Trinkempfehlung:	bis 2045
Alkohol in %:	13
Verschluß:	Stelvin-Drehverschluß
Allergene:	Enthält Sulfite
Biokontrollstelle:	AT-BIO-402
Lage:	Engabrunner Stein 1. Lage ÖTW
Boden:	Löß

Hersteller "Weingut Bernhard Ott, Bioweingut"

Bernhard Ott liebt die Rebsorte Grüner Veltliner. Auf dem Familienweingut spielt sie eindeutig die erste Geige, gut 90% der Flaschen sind mit ‚GV‘ gefüllt. Dazu kommen noch ein wenig Sauvignon Blanc und Weißer Riesling, in Österreich auch Rheinriesling genannt, beide Sorten stehen in den höheren Parzellen auf recht schottrigem Untergrund. Seit dem Jahrgang 2019 ergänzt ein Rosé das Programm, benan…

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