2021 Carnasciale
Il Carnasciale
Auszeichnungen
2021 Carnasciale
59,50 €
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Mit der Rebsorte Caberlot verfügt das Weingut Il Carnasciale über eine Rarität, die offiziell ausschließlich nur auf den wenigen Hektaren in der Toskana angebaut wird.
Möglicherweise gibt es weitere unerkannte Reben im oder bei den Colli Euganei bei Padua, wo sie der Agronom Remigio Bordini Anfang der sechziger Jahre in einem alten Weinberg entdeckte, selektierte und im eigenen Vesuchsweinberg anpflanzte.
Die Rebsorte ist sehr wahrscheinlich eine natürliche Kreuzung aus Cabernet Franc mit Merlot, die Blätter ähneln Merlot. Versuche, die Rebsorte neu zu kreuzen, schlugen bis heute fehl.
Wolf Rogosky kaufte alle verfügbaren Setzlinge unter der Bedingung, daß nur die Podere Il Carnasciale den Caberlot anbauen dürfe. Die Rebsorte Caberlot wurde in mehreren Etappen auf Il Carnasciale angpflanzt, die Trauben aus den jüngeren Parzellen kommen nur vereinzelt in den Il Caberlot, der überwiegende Teil geht in den Carnasciale genannten Rotweine.
Die Herstellung unterscheidet sich nicht, jedoch erfolgt die Abfüllung in normale Flaschen mit 750 ml Inhalt, die für ungefähr den halben Preis des großen Weines verkauft werden.
Verkostungsnotiz
Falstaff, Othmar Kiem & Simon Staffler, Wein Guide Italien 2024: „Leuchtendes Rubinrot. In der Nase mit eleganter Würze, nach roten Johannisbeeren, roter Paprika, dazu etwas Graphit und Blut, Edelholz, kalter Rauch, Holunderbeeren. Am Gaumen saftig, klar, mit spannendem Eintritt und Verlauf, herzhaftes, junges Tannin, im Nachhall wiederholt saftig, gute Voraussicht.“
Produktinformationen "2021 Carnasciale"
| Erzeugnis aus: | Italien |
|---|---|
| Region: | Toscana |
| Jahrgang: | 2021 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Caberlot |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Toscana IGT |
| Auszeichnungen: | Falstaff |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Alkohol in %: | 13.5 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Als die Podere Il Carnasciale im Jahr 1972 von Bettina und Wolf Rogosky gekauft wurde, gab es weder Strom noch Wasser. Bis das Weingut an die Versorgungsleitungen angeschlossen werden konnte, wechselte nicht nur viel Geld das Konto, sondern es sollte auch Jahre dauern, bis diese Arbeiten erledigt waren. Das Weingut liegt etwa 60 Kilometer südöstlich von Florenz beim Weiler Mercatale Valdorno im He…
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