2024 Grüner Veltliner Ried Spiegel

Schloss Gobelsburg

Schloss Gobelsburg
2024 Grüner Veltliner Ried Spiegel

26,50 €

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Flasche

Produktnummer: 10017183

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Die Riede Spiegel liegt südlich von Langenlois auf einem Geländerücken, der nach Ost-Südosten ausgerichtet ist. Die tiefgründigen und kalkreichen Lößböden sind partiell mit dünnen Kieslagen durchzogen, zusammen mit dem an Mineralien reichen Lößboden bieten sie beste Voraussetzugen für den Weinbau. Die hier wachsenden Trauben sorgen für eine beeindruckende Komplexität im fertigen Wein.

Schloss Gobelsburg setzt hier auf den Ausbau im großen Holzfaß, wodurch der Wein an Komplexität und Struktur gewinnt, ohne an Frische einzubüßen. Das Ergebnis ist ein trockener Weißwein mit klarer Herkunftsprägung und bemerkenswerter innerer Spannung.
Der Wein präsentiert sich jung sehr zugänglich, wer ihm jedoch etwas Zeit gönnt, wird belohnt: Etwa dreißig Minuten in der Karaffe oder im großen Glas genügen, um die Aromenvielfalt voll zur Geltung zu bringen. Servieren Sie ihn mit etwa 12°C. Die kraftvolle Farbe, die würzige Nase und der gehaltvolle Auftakt am Gaumen bereiten große Trinkfreude. Dabei ist der Wein keine dicke Wuchtbrumme, sondern überraschend fein und elegant.

Er paßt hervorragend zur Gemüseküche, zu feinen Fischgerichten, Geflügel und Kalbfleisch, ebenso zu klassischer Wiener Küche. Seine würzige Art und die straffe Struktur machen ihn zudem zu einem idealen Partner für gehobene Küche mit asiatischem Einfluß.

Verkostungsnotiz

Peter Moser, Falstaff Weinguide Österreich und Nachbarländer 2023/24: „Leuchtendes Goldgelb, Silberreflexe. Frische Kräuternoten, zart nach Melisse, ein Hauch von Orangenschalen, reifes Kernobst klingt an. Saftig, elegant, gut eingebundene Säurestruktur, feinwürzig, Maracuja im Abgang, salziger Nachhall, lang anhaltend, guter Speisenbegleiter.“

Produktinformationen "2024 Grüner Veltliner Ried Spiegel"

Erzeugnis aus:	Österreich
Region:	Kamptal
Jahrgang:	2024
Wein:	Weißwein
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Geschmack:	trocken
Qualität:	Qualitätswein
Ausbauart:	Großes Holzfaß
Trinktemperatur in °C:	8 - 12
Trinkempfehlung:	2030+
Dekantieren:	etwa 30 Minuten
Alkohol in %:	13.5
Restzucker g/l:	2.0
Verschluß:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Lage:	Gobelsburger STEINSETZ, Klassifizierte Lage,
Boden:	Löß, tertiärer Rollschotter
Herstellung:	Vergärung im Edelstahltank, Reifung im 2500 l großen Manhartsberger Eichenfass.Manhartsberg ist die Region nördlich von Langenlois. Dieses Holz hat natürlich einen anderen Charakter als die Eiche aus Allier oder aus Amerika. Jedoch entspricht sein Charakter genau dem Klima und den Witterungsbedingungen der Region, in der auch die Reben gewachsen sind, die in ebendiesen Fässern gelagert werden.
Zutaten:	Trauben, Stabilisator: Metaweinsäure. Antioxidantien: Sulfite. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz

Hersteller "Schloss Gobelsburg"

Schloss Gobelsburg ist eines der weltweit ältesten Weingüter, im Jahr 1171 erhielten die Mönche des Stifts Zwettl ihre ersten Weingärten am Heiligenstein und Gaisberg. Diese Riede gehören auch heute noch zu den besten des Kamptals. 1740 kaufen die Mönche Schloss Gobelsburg dem Vorbesitzer ab, 1786 siedelt der Wirtschaftshof des Klosters nach dem Brand auf Gut Kammern auf Schloß Gobelsburg um. Zum …

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