2024 Rosenmuskateller Beerenauslese 'Red Roses' 375 ml

Weinlaubenhof Kracher

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April 2025

Weinlaubenhof Kracher
2024 Rosenmuskateller Beerenauslese 'Red Roses' 375 ml

26,00 €

Inhalt: 0.375 Liter (69,33 € / 1 Liter)

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Flasche

Produktnummer: 10017643

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Rosenmuskateller ist eine absolute Rarität. Zwar ist sie seit 1565 urkundlich bekannt, aber (leider) sehr selten trauen sich Winzer an diese ertragsarme Sorte, die zwingend auf Fremdbestäubung angewiesen ist. Die Erträge schwanken daher sehr stark, zudem benötigen die Trauben eine lange Zeit, um frei von Botrytis am Stock langsam eintrocknen zu können. Erst dann ist die Erzeugung von hochwertigen Süßweinen möglich. Hierfür werden vollreife Beeren ausgelesen und vergoren, soweit es die Hefen zulassen.

Rosenmuskateller ist mit dem Gelben Muskateller verwandt und stammt ursprünglich vom Balkan. Lagen mit starker Taubildung mag die Rebsorten ebenso wenig wie zu hohe Lagen, da dort die Befruchtung nicht sichergestellt werden kann.
Rosenmuskateller wird heute hauptsächlich in Südtirol und im Süden Österreichs angebaut, in guter Qualität ist der Wein schwer zu bekommen. Es gibt fruchtbarere Klone, die Qualität der Weine kommt an die von ertragsschwachen Klonen aber bei weitem nicht heran.
Abgesehen von wenigen Betrieben in Italien und Österreich gibt es international nur sehr wenige Weingüter, die sich mit dieser hochinteressanten und sehr fordernden Rebsorte beschäftigen.

Zitat Kracher: „Schon beim ersten Duft steigt die Intensität von Rosen auf – ein sanfter Übergang von frisch gepflückten Rosenblüten zu zartem Rosenwasser. Am Gaumen entfaltet sich eine wahre Geschmacksexplosion: saftige Erdbeeren, zarte Rosenblätter und die Frische roter Beeren verschmelzen miteinander. Eine feine, würzige Note rundet das Erlebnis ab, während dezente Tannine für einen eleganten Abschluss sorgen.“

Produktinformationen "2024 Rosenmuskateller Beerenauslese 'Red Roses' 375 ml"

Erzeugnis aus:	Österreich
Region:	Burgenland, Neusiedlersee
Jahrgang:	2024
Wein:	Rosé
Rebsorte:	Rosenmuskateller
Geschmack:	edelsüß
Qualität:	Beerenauslese
Auszeichnungen:	Wein Direktimport
Ausbauart:	Barriquefaß
Trinktemperatur in °C:	10 - 12
Trinkempfehlung:	bis 2045
Alkohol in %:	12.0
Restzucker g/l:	124
Paßt zu:	Palatschinken
Verschluß:	Kork
Allergene:	Enthält Sulfite
Herstellung:	24 Monate Ausbau im Barriquefaß, ein Drittel neues Holz, zwei Drittel älteres Holz
Essen:	Brownies, Kirschkuchen, Palatschinken mit Walnussfüllung

Hersteller "Weinlaubenhof Kracher"

Die Weine vom Weinlaubenhof Kracher aus Illmitz sind legendär. Unter Alois (II.) Kracher erlangte das Weingut Weltruf und zählt seitdem zu einem der besten Erzeuger für edelsüße Weine in Österreich. Alois II. war gelernter Chemiker und stieg im Alter von 22 Jahren in das Weingut ein. Der durch seine Ausbildung rational geschärfte Blick sorgte für einen neuen Stil bei den Süßweinen, die bereits sei…

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