2022 Spätlese Rosé
Weinlaubenhof Kracher
Auszeichnungen
2022 Spätlese Rosé
11,00 €
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Der 2022 Spätlese Rosé ist ein sortenreiner Merlot. Die Trauben wurden direkt gepreßt und der Most im Edelstahl vergoren, um möglichst viel der frischen Charakteristik und Frucht zu bewahren.
Aufgrund des höheren Restzuckergehalts paßt der Wein sehr gut zu Gerichten mit schmeckbarer Süße und zu würzig-scharfen Speisen.
Kracher empfiehlt ihn zudem zu Sorbets und frischen Früchten.
Verkostungsnotiz
In der Nase hat die 2022 Spätlese Rosé Aromen unter anderem von frischen Johannisbeeren, Süßkirschen und frischen Pflaumen.
Am Gaumen süßer Auftakt, dabei überraschend pikant und eher leicht, nicht aufdringlich. Hier kommen noch Aromen von frischen Pfirsichen und Erdbeeren dazu. Die Restsüße ist gut eingebunden, die feine Säure sorgt für schönen Frische bis in den langen, von Mineralik geprägten Abgang hinein.
Peter Moser, Falstaff, Dezember 2023: „Helles Altrosa, zarte kupferfarbene Reflexe. Zart nach frischen Erdbeeren, eingelegte Kirschen, Nuancen von gelbem Steinobst, mit Zitruszesten unterlegt. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, sehr ausgewogen, ein Hauch von roten Herzkirschen und Limetten, feiner Honigtouch im Nachhall.“
Produktinformationen "2022 Spätlese Rosé"
| Erzeugnis aus: | Österreich |
|---|---|
| Region: | Burgenland, Neusiedlersee |
| Jahrgang: | 2022 |
| Wein: | Rosé |
| Rebsorte: | Merlot |
| Geschmack: | fruchtig mit deutlicher Restsüße |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Auszeichnungen: | Falstaff, Wein Direktimport |
| Ausbauart: | Edelstahltank |
| Trinktemperatur in °C: | 10 - 12 |
| Trinkempfehlung: | bis 2030 |
| Alkohol in %: | 9.0 |
| Restzucker g/l: | 91,1 |
| Säure g/l: | 6.9 |
| Verschluß: | Stelvin-Drehverschluß |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Die Weine vom Weinlaubenhof Kracher aus Illmitz sind legendär. Unter Alois (II.) Kracher erlangte das Weingut Weltruf und zählt seitdem zu einem der besten Erzeuger für edelsüße Weine in Österreich. Alois II. war gelernter Chemiker und stieg im Alter von 22 Jahren in das Weingut ein. Der durch seine Ausbildung rational geschärfte Blick sorgte für einen neuen Stil bei den Süßweinen, die bereits sei…
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