2024 Spätlese Cuvée Weiß
Weinlaubenhof Kracher
Auszeichnungen
2024 Spätlese Cuvée Weiß
11,00 €
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Krachers Spätlese Cuvée entstand aus 50% Chardonnay, 40% Weißburgunder sowie 10% Welschriesling. Der Most vergor im Stahltank und reifte anschließend weitere fünf Monate, bevor er gefüllt wurde. Chardonnay sorgt für Fülle und Länge, Weißburgunder für Eleganz und Cremigkeit, Welschriesling für Frische und Spannung. Das Ergebnis ist eine Spätlese, die schon jung begeistert und zugleich ein bemerkenswertes Entwicklungspotential hat.
Das strahlende Hellgelb mit zartem goldenem Schimmer macht bereits beim Anblick Lust auf den ersten Schluck. Die Nase mit Aromen exotischer Früchte, die feine Säure und harmonischen Frucht am Gaumen machen den Wein zu einem vielseitigen Begleiter zu vielen Gerichten.
Sie dürfen gerne mit verhaltener Schärfe versehen sein. Zu gegrillten Gemüsen, Dorade oder Lachs vom Grill oder milden Hartkäsen.
Ebenfalls paßt er perfekt als Apéro! Auch zu nicht zu süßem Gebäck wie zum Beispiel Panettone oder Rührkuchen ist der Weine eine tolle Ergänzung.
Der Weinlaubenhof Kracher steht weltweit für eine eigenständige, charakterstarke Süßweinkultur vom Neusiedlersee. Die Spätlese Cuvée Weiß 2024 fügt sich harmonisch in diese Tradition ein und zeigt, wie filigran, vielschichtig und zugleich zugänglich ein Weißwein mit deutlicher Restsüße sein kann.
Verkostungsnotiz
Die 2024 Spätlese Cuvée hat ein zartes Gelb mit leicht grüner Färbung. In der Nase reife Gelbfrucht, Mango, Ananas unterlegt mit zarten Aromen von Blüten und frisch gemähter Sommerwiese. Am Gaumen süßer Auftakt, dann saftig und frisch mit belebender Säure. Wunderbar harmonisch und mit guter Länge.
Produktinformationen "2024 Spätlese Cuvée Weiß"
| Erzeugnis aus: | Österreich |
|---|---|
| Region: | Burgenland, Neusiedlersee |
| Jahrgang: | 2024 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay, Weißer Burgunder/Pinot Blanc/Pinot Bianco, Welschriesling |
| Geschmack: | fruchtig mit deutlicher Restsüße |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Auszeichnungen: | Wein Direktimport |
| Ausbauart: | Edelstahltank |
| Trinktemperatur in °C: | 10 - 12 |
| Trinkempfehlung: | 2035+ |
| Alkohol in %: | 8.0 |
| Restzucker g/l: | 97 |
| Säure g/l: | 6.5 |
| Paßt zu: | Apéro, Curry, sanft, Dessert, Hartkäse, mittelreif,, Käse, frisch, Ziegenmilch |
| Verschluß: | Stelvin-Drehverschluß |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Herstellung: |
Ausbau für 6 Monate im Edelstahltank |
Die Weine vom Weinlaubenhof Kracher aus Illmitz sind legendär. Unter Alois (II.) Kracher erlangte das Weingut Weltruf und zählt seitdem zu einem der besten Erzeuger für edelsüße Weine in Österreich. Alois II. war gelernter Chemiker und stieg im Alter von 22 Jahren in das Weingut ein. Der durch seine Ausbildung rational geschärfte Blick sorgte für einen neuen Stil bei den Süßweinen, die bereits sei…
Nährwerte
Nährwerte je 100 ml
| Kilokalorien | 88 kcal | Kilojoules | 367 kj | Kohlenhydrate | 10,3 g | - davon Zucker | 9,7 g |
|---|
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