Gemelli 1 kg, aus Hartweizen
Pastificio Fratelli Setaro
Gemelli 1 kg, aus Hartweizen
7,90 €
Dieses Produkt erscheint am 18. September 2026
Die „doppelte“ Nudel wird im englischen Unicorn horns genannt und erinnert auch wirklich an ein Einhorn. Sie besteht aus zwei miteinander verdrehten Teigsträngen und eignet sich perfekt als Beilage.
Die Gemelli von Pasta Setaro kann viel Sauce aufnehmen und paßt wegen ihrer geringen Länge und guten Bißfestigkeit gut zu Aufläufen oder Seezunge mit Spargel.
Produktinformationen "Gemelli 1 kg, aus Hartweizen"
| Nudeln: | Hartweizengries |
|---|---|
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Region: | Campania |
| Allergene: | Enthält Gluten |
| Zutaten: |
Nährwerte je 100 g
|
| Mindestens haltbar bis: | 31.08.2028 |
Pastificio Fratelli Setaro ist die letzte traditionelle „Nudelfabrik“ in Torre Annunziata bei Neapel. Etwas weiter nördlich raucht der Vesuv, Pompeji ist nicht weit weg und hoffentlich bleibt das Örtchen noch lange von der Gewalt des Vulkans verschont. Die Spezies der handwerklichen Nudelmacher ist leider in ganz Italien bedroht, was für ein Glück, daß es Setaro noch gibt! SLOW FOOD bezeichnet SET…
Nährwerte
Nährwerte je 100 g
| Kilokalorien | 349,7 kcal | Kilojoules | 1483,4 kj | Fett | 1,5 g | - davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | Kohlenhydrate | 72,2 g | - davon Zucker | 2,0 g | Ballaststoffe | 1,9 g | Eiweiß | 13,0 g | Salz | 0,01 g |
|---|
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