Paccheri 0,5 kg, aus Hartweizen
Pastificio Fratelli Setaro
Paccheri 0,5 kg, aus Hartweizen
5,50 €
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Die Pasta Paccheri sind extra große Röhrennudeln etwa mit dem Durchmesser eines Gartenschlauches. Sie kommen ursprünglich aus der Region um Neapel und eignen sich aufgrund ihrer Größe perfekt dazu, mit einer feinen Füllung versehen zu werden. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, ob Sie Gemüse, Käse, Fisch, Krustentiere, Fleisch oder eine Mischung zum Einsatz bringen, spielt keine Rolle. Das Resultat ist immer wieder verblüffend lecker!
Angeblich wurde in den Paccheri zu früheren Zeiten Knoblauch nach Österreich geschmuggelt.
Produktinformationen "Paccheri 0,5 kg, aus Hartweizen"
| Nudeln: | Hartweizengries |
|---|---|
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Region: | Campania |
| Allergene: | Enthält Gluten |
| Zutaten: |
Nährwerte je 100 g
|
| Mindestens haltbar bis: | 31.12.2026 |
Pastificio Fratelli Setaro ist die letzte traditionelle „Nudelfabrik“ in Torre Annunziata bei Neapel. Etwas weiter nördlich raucht der Vesuv, Pompeji ist nicht weit weg und hoffentlich bleibt das Örtchen noch lange von der Gewalt des Vulkans verschont. Die Spezies der handwerklichen Nudelmacher ist leider in ganz Italien bedroht, was für ein Glück, daß es Setaro noch gibt! SLOW FOOD bezeichnet SET…
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