2020 Riesling trocken 'Schlehdorn'

Weingut Peter Jakob Kühn, Bioweingut

Auszeichnungen

Robert Parker 'the wine advocate'

97 / 100 Punkten

Dezember 2023

Weingut Peter Jakob Kühn, Bioweingut
2020 Riesling trocken 'Schlehdorn'

BIO

120,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (160,00 € / 1 Liter)

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Flasche

Produktnummer: 10015207

Der kleine Weinberg mit dem alten Lagennamen Schlehdorn innerhalb des Sankt Nikolaus in Mittelheim ist einer der wenigen, der die Flurbereinigungen der 1970er Jahre überlebte. Kühns konnten ihn im Jahr 2003 übernehmen, die Parzelle ist 0,1 Hektar klein, der Ertrag ist entsprechend gering und läßt sich nicht steigern. Auch aus diesem Grund ist der Wein mit der Bezeichnung ‚Schlehdorn‘ immer sehr rar und sehr gefragt.

Die Reben wurden im Jahr 1954 gepflanzt und stehen auf einem sanft geneigten Südhang mit Blick auf den Rhein, der nur 150 Meter entfernt ist. Der Fluß hat auf der Höhe des Rheingaus ein breites Flußbett und ist eine perfekter Wärmespeicher und Sonnenreflektor. Hier gibt es perfekte kleinklimatische Bedingungen. Der Boden besteht aus vom Fluß abgelagerten kalkreichen Sedimenten, Sand, Löß, Kieseln und Ton. Aufgrund der speziellen Lage beginnt das Wachstum der Reben immer einige Tage vor den übrigen, weiter oben am Hang gelegen Weinbergen.

Die Trauben werden immer zu 100% von Hand gelesen, die ganze Traube kommt auf die Kelter und wird über mehrere Stunden sanft gepreßt. Kühns setzten immer auf Spontangärung des natürlichen Mostes, der Jungwein reifte 16 Monate auf der Vollhefe im Stückfaß mit 600 Litern Inhalt.

Verkostungsnotiz

Stephan Reinhardt, Wine Advocate, Dezember 2023: „The 2020 Schlehdorn Riesling trocken Unikat is concentrated, pure, fresh and phenolic on the deep and aromatic nose that shows iodine and ripe mirabelle aromas. Lush and elegant on the palate, this is a refined, saline, very pure yet stimulating and persistent Schlehdorn with the purity and mineral freshness of the 2012. This is stunning, given the very warm vintage that underwent some heat waves. 12.5% stated alcohol. Tasted from magnum at the domaine in August 2022.“

Produktinformationen "2020 Riesling trocken 'Schlehdorn'"

Erzeugnis aus:	Deutschland
Region:	Rheingau
Jahrgang:	2020
Wein:	Weißwein
Rebsorte:	Weißer Riesling
Geschmack:	trocken
Qualität:	Qualitätswein
Produkt aus biologischem Anbau:	Bio nach EU Ökoverordnung, Zertifizierung Demeter
Auszeichnungen:	Robert Parker
Ausbauart:	Holzfaß, Spontangärung
Trinktemperatur in °C:	8 - 12
Dekantieren:	etwa 30 Minuten
Alkohol in %:	12.5
Verschluß:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Biokontrollstelle:	DE-ÖKO-003
Lage:	Innerhalb des Doosbergs
Herstellung:	Spontangärung, 1200 Liter Stückfaß

Hersteller "Weingut Peter Jakob Kühn, Bioweingut"

Das Weingut der Familie Kühn ist seit vielen Jahren eine der besten Adressen in Deutschland. Seit dem Jahr 2004 ist es fest in der Gruppe der von DEMETER zertifizierten Weinproduzenten verwurzelt. Kühns sind Garanten für großartige, charaktervolle Weine, es gibt eigentlich keinen Wein der mit weniger als 90 Punkten bewertet wird. Bereits die Basis, der Jacobus, benannt nach dem Gründer des Weingut…

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