2022 Spätburgunder trocken 'Hallgartener Frühernberg'

Weingut Peter Jakob Kühn, Bioweingut

Weingut Peter Jakob Kühn, Bioweingut
2022 Spätburgunder trocken 'Hallgartener Frühernberg'

BIO

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Flasche

Produktnummer: 10015922

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Kühns Spätburgunder stehen im Hallgartener Frühernberg, diese 0,86 Hektar große Lage ist als VDP.ERSTE LAGE klassifiziert und mit Riesling und Spätburgunder bepflanzt. Sie befindet sich innerhalb des Hallgartener Schönhells in etwa 180 Metern Höhe und breitet sich wie ein antikes Amphitheater am Hang mit südöstlicher Ausrichtung aus.
Der Boden ist mager und besteht aus sandigem, verwittertem Quarzit. Die Lage bekommt schon früh im Jahr Sonne, die den Boden erwärmt. Daraus leitet sich der Name Frühernberg = der frühe Berg, ab.

Kühns haben diese Parzelle aufgrund dieser besonderen Konstellation für Spätburgunder ausgewählt. Zu Beginn des neuen Jahrtausends wurden hier Klone einer alten Spätburgunderfamilie gesetzt, die hohe Stockdichte von etwa 10000 Stück je Hektar ist bewußt gewählt und auf die kleinbeerigen Trauben abgestimmt.

Produktinformationen "2022 Spätburgunder trocken 'Hallgartener Frühernberg'"

Erzeugnis aus:	Deutschland
Region:	Rheingau
Jahrgang:	2022
Wein:	Rotwein
Rebsorte:	Blauer Spätburgunder / Pinot Noir / Pinot Nero
Geschmack:	trocken
Qualität:	VDP Gutswein
Ausbauart:	Edelstahltank, Holzfaß, Spontangärung
Trinktemperatur in °C:	14 - 16
Dekantieren:	etwa 30 Minuten
Alkohol in %:	13.0
Verschluß:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Biokontrollstelle:	DE-ÖKO-003
Boden:	Löß, Kiesel, Taunusquarzit
Herstellung:	Spontangärung, Ausbau im Edelstahltank

Hersteller "Weingut Peter Jakob Kühn, Bioweingut"

Das Weingut der Familie Kühn ist seit vielen Jahren eine der besten Adressen in Deutschland. Seit dem Jahr 2004 ist es fest in der Gruppe der von DEMETER zertifizierten Weinproduzenten verwurzelt. Kühns sind Garanten für großartige, charaktervolle Weine, es gibt eigentlich keinen Wein der mit weniger als 90 Punkten bewertet wird. Bereits die Basis, der Jacobus, benannt nach dem Gründer des Weingut…

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