2023 BB Rosé 100% Gamay
Les Terres Blanches, Bioweingut
Auszeichnungen
2023 BB Rosé 100% Gamay
BIO
14,50 €
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Der 2023 BB Rosé sec wurde aus dem frisch gekelterten Saft der Rebsorte Gamay Beaujolais hergestellt. Ziel war es, ein Maximum an Frische und Frucht zu bewahren. Die Trauben wurden früh am Morgen gelesen, um möglichst kühles Lesegut zu bekommen und damit unerwünschte Oxidation zu vermeiden. Die ganze Traube wurde gekeltert, der Most kühl und spontan für kurze Zeit auf der Maische vergoren.
Er paßt als Terassenwein ebensogut wie zu Salaten, feinen Wurstwaren und nicht zu kräftigen Gerichten vom Grill.
Verkostungsnotiz
Typisch für den 2023 BB Rosé mit dem zarten Rosé sind die Aromen von bonbon anglais, die nicht dick auftragen, sondern wunderbar in den saftig feinen und am Gaumen zarten Wein integriert sind. Das ist ein Sommerwein wie aus dem Bilderbuch
Produktinformationen "2023 BB Rosé 100% Gamay"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Loire |
| Jahrgang: | 2023 |
| Wein: | Rosé |
| Rebsorte: | Gamay Beaujolais |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Vin de France |
| Produkt aus biologischem Anbau: | Biodyvin |
| Auszeichnungen: | Wein Direktimport |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 12 |
| Trinkempfehlung: | 2027+ |
| Alkohol in %: | 12.5 |
| Paßt zu: | Apéritif, Grilladen, Maispoularde, Salzwasserfisch |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Biokontrollstelle: | FR-BIO-01 |
| Herstellung: |
Edelstahltank |
Les Terres Blanches gehört Céline und Benoît Blet, das entspannte Paar lernten wir auf der Millésime Bio in Montpellier kennen. Ihre Weine haben uns auf Anhieb überzeugt und die Entscheidung, das Sortiment damit zu ergänzen, stand sofort fest. Das Weingut liegt in Oiron, hier gibt es das gleichnamige Château, das mit einer Sammlung alter und moderner Kunst aufwartet und durchaus einen Umweg wert i…
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