2025 Riesling trocken Norheimer Dellchen Großes Gewächs
Weingut Dönnhoff
2025 Riesling trocken Norheimer Dellchen Großes Gewächs
65,00 €
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Die Lage Norheimer Dellchen liegt zwischen Norheim und dem benachbarten Niederhausen. Die Muldenlage liegt zwischen den steilen Felsspitzen vulkanischen Ursprung aus Porphyr und Melaphyr. Das Grundgestein ist Schiefer, der mit dem verwitterten Material der umliegenden Felsen vermischt ist. Die Lage guckt direkt nach Süden, sie ist sehr steil und nur die zahlreichen Trockenmauern ermöglichen hier überhaupt Weinbau.
Der Weinberg wurde von Dönnhoff reaktiviert, die etwas über 20 Jahre alten Reben profitieren von der geschützten Lage zwischen den Felsen. Es werden hier sehr hohe Reifegrade erreicht und die Weine aus dem ‚Dellchen‘ kann man blind an der der lagentypischen Aromatik erkennen.
Produktinformationen "2025 Riesling trocken Norheimer Dellchen Großes Gewächs"
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
|---|---|
| Region: | Nahe |
| Jahrgang: | 2025 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißer Riesling |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | VDP Großes Gewächs |
| Ausbauart: | Edelstahltank, Großes Holzfaß |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 12 |
| Dekantieren: | etwa 30 Minuten |
| Alkohol in %: | 13.0 |
| Restzucker g/l: | < 3.0 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Lage: |
Norheimer Dellchen, zwischen Norheim und Niederhausen |
| Boden: |
Schiefer, vermischt mit vulkanischem Urgestein |
| Herstellung: |
Handlese, Gärung und Reife im großen Holzfaß und Edelstahl |
| Zutaten: | Trauben, Konservierungsstoff und Antioxidationsmittel: Schwefel. Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz |
Die Familie Dönnhoff ist seit über 250 Jahren an der mittleren Nahe zu Hause, das Weingut zählt seit über 30 Jahren zur Spitzengruppe der deutschen Weingüter. Helmut Dönnhoff führte es mit Enthusiasmus und enormer Disziplin in die Topliga der deutschen und internationalen Weinerzeuger. Ab den 1970er Jahren, als große Teile der deutschen Weinwelt noch im Zuckerschock verharrten, begann Hermann Dönn…
Nährwerte
Nährwerte je 100 ml
| Kilokalorien | 78 kcal | Kilojoules | 326 kj | Kohlenhydrate | 1,3 g | - davon Zucker | 0,3 g |
|---|
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