2025 Weißburgunder trocken

Weingut Dönnhoff

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2024 Weißburgunder trocken von Weingut Dönnhoff in Weiß - Vorderansicht

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Wein Direktimport

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April 2026

Weingut Dönnhoff
2025 Weißburgunder trocken

12,90 €

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Flasche

Produktnummer: 10017336

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Der Dönnhoff Weißburgunder 2025 trocken zeigt eindrucksvoll, warum dieses Weingut seit Jahrzehnten zu den renommiertesten Erzeugern Deutschlands zählt.

Aus ausgesuchten Weinbergen an der Nahe entsteht ein Weißwein, der Kraft und Eleganz in seltener Harmonie vereint und bereits als VDP Gutswein Maßstäbe setzt. Der Weißburgunder ist das stilistische Fundament des Hauses Dönnhoff, sauber vinifiziert, glasklar in der Herkunft und mit großer Ausdruckskraft.

Die Trauben kamen aus steilen Parzellen von Lagen der mittleren Nahe, im Untergrund gibt es vulkanischen Verwitterungsboden und Lößlehm. Reine Handlese, sanfte Kelterung und langsame Vergärung des Mostes, die vier monatige Reifung erfolgte im großen Holzfaß aus deutscher Eiche.
Die Lagerung im großen Holzfaß verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe in Form einer zarten, cremigen Textur und feiner Würze, die den Gaumen durchzieht, ohne je zu beschweren.

Dank seiner eleganten Struktur und der ausgewogenen Frucht ist dieser Weißwein ein vielseitiger Begleiter. Als Apéro überzeugt er durch seine lebendige Frische und die animierende Art, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Er ist auch ein großartiger Speisenbegleiter, versuchen Sie ihn zu Forelle, Saibling oder Zander, zu gedämpften oder pochierten Gerichten, bei denen Delikatesse und Klarheit im Vordergrund stehen.
Ebenso harmoniert er mit jungem Käse, cremigen Varianten aus Ziegenmilch und duftigen Schafmilchkäsen, deren zarte Würze von der kühlen Frucht und der feinen Mineralik des Weines getragen wird.

Nicht nur für uns ist Dönnhoffs Weißburgunder trocken einer der interessantesten ‚einfachen‘ Weißburgunder des Landes. Er ist ein Wein für Genießer, die Klarheit, Finesse und Tiefe suchen. Er verbindet feine Frucht, kühle Aromen, subtile Würze und feine Mineralik.
Ob als Alltagwein oder zu besonderen Anlässen, wer die Stilistik der Nahe und die Handschrift eines der führenden Weingüter Deutschlands im Glas erleben möchte, trifft mit diesem Weißburgunder eine ausgesprochen lohnende Wahl.

Produktinformationen "2025 Weißburgunder trocken"

Erzeugnis aus:	Deutschland
Region:	Nahe
Jahrgang:	2025
Wein:	Weißwein
Rebsorte:	Weißer Burgunder/Pinot Blanc/Pinot Bianco
Geschmack:	trocken
Qualität:	VDP Gutswein
Auszeichnungen:	Wein Direktimport
Ausbauart:	Großes Holzfaß
Trinktemperatur in °C:	8 - 12
Trinkempfehlung:	2029+
Alkohol in %:	12.0
Restzucker g/l:	1.0
Paßt zu:	Apéro, Fisch, Süßwasser, Käse, Schafmilch, Käse, frisch, Ziegenmilch, Käse, jung
Verschluß:	Stelvin-Drehverschluß
Allergene:	Enthält Sulfite
Lage:	Hanglagen der Mittleren Nahe
Boden:	Vulkanisches Urgestein Porphyr, Melaphyr, dazu Schiefer, Quarzit.
Herstellung:	Vergärung und etwa 6 Monate Reifung im klassischen großen Holzfass aus deutscher Eiche.
Zutaten:	Trauben. Konservierungsstoff und Antioxidantien: Schwefel. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Hersteller "Weingut Dönnhoff"

Die Familie Dönnhoff ist seit über 250 Jahren an der mittleren Nahe zu Hause, das Weingut zählt seit über 30 Jahren zur Spitzengruppe der deutschen Weingüter. Helmut Dönnhoff führte es mit Enthusiasmus und enormer Disziplin in die Topliga der deutschen und internationalen Weinerzeuger. Ab den 1970er Jahren, als große Teile der deutschen Weinwelt noch im Zuckerschock verharrten, begann Hermann Dönn…

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