2018 Camalaione IGT Toscana Magnum

Podere Le Cinciole, Bioweingut

Unsere
Punkte

96 /100

Auszeichnungen

Wein Direktimport

96 / 100 Punkten

März 2023

Antonio Galloni Vinous

96 / 100 Punkten

Juni 2023

Podere Le Cinciole, Bioweingut
2018 Camalaione IGT Toscana Magnum

BIO

119,50 €

Inhalt: 1.5 Liter (79,67 € / 1 Liter)

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Flasche

Produktnummer: 10015421

Beim Camalaione IGT Toscana gehen Valeria und Luca einen anderen Weg als bei den sortenreinen Sangioveseweinen. Dieser Wein ist eine Cuvée aus 70% Cabernet Sauvignon und je 15% Syrah und Merlot, mit 9000 Stöcken je Hektar dicht gepflanzt und mit nur etwa 500 Gramm Trauben Ertrag pro Rebstock.

Handlese, Spontangärung auf der Maische in kleinen 500 Liter Holzcuven mit regelmäßigem Untertauchen der Maische. Nach Abschluß der Gärung kam der junge Wein in Barriquefässer, hier lief auch die malolaktische Fermentation ab. Nach deren Abschluß blieb der Wein lange auf der Feinhefe liegen, diese wurde regelmäßig aufgerührt. Nach zwei Jahren erfolgte der finale Abstich und der Wein kam vor der Abfüllung in Betontanks. Mindestens zwölf Monate Flaschenreife vor Beginn der Vermarktung.
Auch von diesem Wein wird nur eine bescheidene Anzahl Flaschen gefüllt, im Durchschnitt sind es etwa 4000 pro Jahrgang.

Verkostungsnotiz

Antonio Galloni, Vinous, Juni 2023: „The 2018 Camalaione is a gorgeous wine, obviously pretty atypical given the Cabernet Sauvignon/Merlot/Syrah blend, but compelling nonetheless. Dark cherry, plum, macha spice,leather and grilled herbs saturate the palate in a wine of stunning depth and textural intensity. What a knock out. The 2018 spent two years in barrique, 50% new, and then a year in cement.“

Produktinformationen "2018 Camalaione IGT Toscana Magnum"

Erzeugnis aus:	Italien
Region:	Toscana
Jahrgang:	2018
Wein:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Geschmack:	trocken
Qualität:	Toscana IGT
Produkt aus biologischem Anbau:	Bio nach EU Ökoverordnung
Auszeichnungen:	Antonio Galloni Vinous
Trinktemperatur in °C:	14 - 18
Trinkempfehlung:	2024 - 2039
Alkohol in %:	14.5
Verschluß:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Biokontrollstelle:	IT-BIO-014

Hersteller "Podere Le Cinciole, Bioweingut"

Monika Larner, Robert Parker Wine Advocate: „One of the most exciting estates to emerge in Tuscany.“ Das 30 Hektar große Bioweingut Podere Le Cinciole liegt im Herzen des Chianti Classico auf den Hügeln von Panzano in Chianti. Auf zehn Hektar stehen Reben, meist in südöstlicher Ausrichtung und in einer Höhe von 430 bis 500 Metern, dazu kommen etwa 1000 Olivenbäume verteilt auf fünf Hektar. Drei He…

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